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Gewürztraminer DOC 2018


Castel Sallegg, Südtirol [Artikel kommt nicht mehr nach!]
Gewürztraminer DOC 2018, Castel Sallegg, Südtirol

Die typischen Aromen von Minze, feiner weißer Gartenrosen sowie im Hintergrund dezenter exotischer Lychees verwöhnen die Nase. Dieser Gewürztraminer ist am Gaumen angenehm, mit viel Schmelz und einer feinen Säure mit guter Länge. Er verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotential, mit längerer Reife wird dieser Wein zunehmend facettenreicher. - Gerardo

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Gewürztraminer DOC 2018

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungGewürztraminer DOC 2018, Castel Sallegg, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerWeingut Castel Sallegg, Unterwinkel 15, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Gewürztraminer (Traminer Aromatico)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2022+
Gesamtsäure4,66 g/Liter
Restzucker7,1 g/Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungZiegenfrischkäse
Jahrgang2018
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCastel Sallegg
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1861
EigentümerGeorg Kuenburg
ÖnologeMatthias Hauser
Jahresproduktion (Fl.)120.000
Rebfläche (Hektar)30
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso1 Glas (von 3)
Le Guide De L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15 Punkte (von 20)
Luca Maroni86 Punkte (von 100)
Wein-Plus.deAusgezeichnet / 86+ Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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