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Goldmuskateller DOC 2019


Castel Sallegg, Südtirol [Artikel kommt nicht mehr nach!]
Goldmuskateller DOC 2019, Castel Sallegg, Südtirol

Sein Duft spiegelt das typische Aromenspiel eines Goldmuskateller (Moscato Giallo) wider: Dieser Goldmuskateller aus der Lage 'Steinleiten' überzeugt mit Anklängen von grünem Apfel, dezenten Biskuitnoten, duftigen Orangenblüten, etwas Zitrus sowie Mango. Am Gaumen saftig und aromatisch mit einer dezenten Säure sowie einer sehr intensiven Frucht und Blütennote im Finale. - Gerardo

"Funkelndes, helles Strohgelb mit grünen Nuancen. Betörende, intensive Nase, zeigt üppige Noten nach Muskat, Bergamotte, Grapefruitschale und Zitronenmelisse. Im Ansatz zart und feingliederig, öffnet sich dann mit intensiven Frucht- und Gewürznoten, klar und geradlinig, wunderbar trockenes Finale, salzig. Ideal zum Aperitif - aber nicht nur." - Falstaff

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Goldmuskateller DOC 2019

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungGoldmuskateller DOC 2019, Castel Sallegg, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerWeingut Castel Sallegg, Unterwinkel 15, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Goldmuskateller
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2023+
Gesamtsäure5,87 g/Liter
Restzucker7,00 g/Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungAusternsalat mit Jakobsmuscheln
Jahrgang2019
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCastel Sallegg
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1861
EigentümerGeorg Kuenburg
ÖnologeMatthias Hauser
Jahresproduktion (Fl.)120.000
Rebfläche (Hektar)30
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Le Guide De L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15,5 Punkte (von 20)
Luca Maroni84 Punkte (von 100)
Wein-Plus.deAusgezeichnet / 85 Punkte (von 100)
Falstaff87 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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