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Prieure Chambave Moscato Passito Vallée d'Aosta DOC 2018


La Crotta di Vegneron, Aostatal (Ausverkauft)

Prieure Chambave Moscato Passito Vallée d'Aosta DOC 2018
Etliche geschichtliche Zeugnisse belegen, dass dieser Süßwein schon seit Urzeiten hergestellt wird. So bot bereits 1494 Georges de Challant dem König von Frankreich Karl VIII. den Moscato Passito aus Chambave an. Die besten gelben Muskatellertrauben werden in speziellen, gut durchlüfteten Räumen eingetrocknet. Danach weden die Trauben traditionell vinifiziert: Der so bereitete Chambave Moscato Passito ruht dann bis zum Weihnachtsfest des Jahres nach der Lese.

Die Farbe dieses hochwertigen Dessertweines ist ein leuchtendes Goldgelb, klar und dicht. Im Duft sehr intensiv und anhaltend, mit feinen Aromen die an Akazie, Thymian und Salbei erinnern, begleitet von süßen Mandeln und Honig. Am Gaumen süß und lieblich, abgerundet und mit gutem Körper. - Gerardo

'Geradezu überragend der Süßstoffchampion der Kellerbatterie mit seinem Intensivbukett aus Orangen, Grapefruits und Feigen, das nur etwas abrupt mit Heilkräuternoten abschließt; lieblich, komplex und höchst persistent der Geschmack.' - Gambero Rosso

'The Passito of Chambave is a wine steeped in tradition, and the one by La Crotta is a excellent example, obtained via the air-drying of grapes. Golden yellow, aromatic nose with floral and delicate honeyed nuances with hints of varnish and citrus. Creamy and dense on the palate, it has fine balance thanks to good acidity.' - Massimo Claudio Comparini (Guida ai Migliori Vini d'Italia)

0,375-L | klimatisiert gelagert | Süßwein | 13,5 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Momentan ausverkauft! (8+ Wochen)

 € 26,95 71,87 €/L
   

Prieure Chambave Moscato Passito Vallée d'Aosta DOC 2018

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungPrieure Chambave Moscato Passito Vallée d'Aosta DOC 2018, La Crotta di Vegneron, Aostatal
HerkunftRegion: Aostatal / Provinz: Aostatal
ErzeugerLa Crotta di Vegneron, Piazza Roncas 4 , I-11023 Valle d'Aosta (AO)
Alkoholgehalt13,5 % Vol. (+Süßreserve)
Rebsorte(n)100% Moscato bianco
AusbauEdelstahltank
FiltrationJa
Lagerpotenzial10 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur12-14 ° C
SpeiseempfehlungWürziger Edelpilzkäse
Jahrgang2018
ProdukttypSüssswein
Inhalt0,375-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso2+ Gläser (von 3)
[IT] Guida ai Migliori Vini d'Italia90 Punkte (von 100)
[IT] Luca Maroni84 Punkte (von 100)
[DE] Merum3 Sterne (von 5)


Steckbrief
NameLa Crotta di Vegneron
RegionAostatal
Gründungsjahr1985
EigentümerElio Giuseppe Cornaz
ÖnologeAndrea Costa
Jahresproduktion300.000
Rebfläche (Hektar)39
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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