Vigna di Gabri · Bianco C.E. DOC 2013

  Der Weißwein Vigna di Gabri von Donnafugata ist ein Ausdruck sizilianischer Eleganz mit einem persönlichen Namensbezug: Er trägt den Namen von Gabriella Anca Rallo, Mitbegründerin des Weinguts, die mit dieser Cuveé ihre Wertschätzung für die Sorte Ansonica und das Terroir von Contessa Entellina manifestierte. In der Assemblage verschmelzen unter anderem Ansonica, Lucido bzw. Catarratto, Viognier, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Weinberge liegen in 200-300m Höhe auf lehmböden mit sub‑alkalischer Reaktion und einem kalkreichen Untergrund - Bedingungen, die für Klarheit, Balance und Herkunftstiefe sorgen.

Im Glas zeigt der Vigna di Gabri ein leuchtendes Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen - ein Hinweis auf Frische und Feinheit. In der Nase eröffnet sich eine vielschichtige Aromatik: grüne Apfelnoten und gelbe Pfirsiche gehen über in Holunderblüten, mediterrane Kräuter wie Salbei und Thymian, sowie eine hintergründige Mineralität, die das Terroir spürbar macht. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein mit lebendigem Fluss, einer angenehmen Würze und einem salzig‑mineralischen Abgang, der seine Struktur elegant unterstreicht. Er passt beeindruckend zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, gebackenem Gemüseauflauf oder zarten Geflügelkreationen - ein Stilbild für feinfühligen, modernen Weißweingenuss. - Gerardo [TS10/14]