Gröbnerhof St. Magdalener DOC 2015

Sattes Rubinrot; süße dunkle Kirschen mit dezentem Mandel- und Veilchenton; fruchtbetont mit samtigen Körper und feinen Tanninen. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die wärmespeichernden, porphyrhaltigen Böden im klassischen Anbaugebiet St. Magdalena bei Bozen bringen die Trauben für den Gröbnerhof hervor. Es handelt sich dabei um verschiedene Spielarten der Vernatsch Traube sowie einen geringen Anteil Lagrein Trauben, welche traditionell im gemischten Satz angebaut werden. Der Gröbnerhof schmeckt hervorragend in Kombination zu leichter mediterraner Küche, aber auch zu den typischen Südtiroler Gerichten.' - Gerardo

€ 8,95 11,93 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Gröbnerhof St. Magdalener DOC 2015, Erste + Neue, Südtirol
Herkunft	Region: Südtirol / Provinz: Bozen (BZ)
Erzeuger	Erste + Neue Kellerei Gen., Kellereistraße 5-10, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Edelvernatsch (Schiava)
Ausbau	Edelstahltank, Eichenholzfass
Lagerpotenzial	4 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	5,3 g/Liter
Restzucker	3,2 g/Liter
Serviertemperatur	18 ° C.
Filtration	Ja
Speiseempfehlung	typische Südtiroler Gerichte
Jahrgang	2015
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso	2 Gläser (von 3)
[IT] I Vini di Veronelli	2 Sterne (von 3) / 86 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Erste + Neue
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1900
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Gerhard Sanin
Jahresproduktion	3.500.000
Rebfläche (Hektar)	450
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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