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Prunar weißburgunder DOC 2014


Erste + Neue, Südtirol [Artikel kommt nicht mehr nach!]
´Prunar´ weißburgunder DOC 2014, Erste + Neue, Südtirol

Leuchtend, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Feines, blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten wie Apfel und Pfirsich. Lebhaft frischer Abgang mit elegantem ausgewogenen Körper. - Gerardo

  Gerardo's Notizen: Der Pinot-Bianco Prunar gedeiht kalkhaltigen Ablagerungsböden in Hanglagen auf 500 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser weißburgunder stammt aus der gleichnamigen Einzellage und geniesst das alpenmediterrane Kleinklima mit nächtlicher Abkühlung. Empfehlenswert zu frischen, leichten Sommergerichten wie Spargel oder Variationen vom Fisch.


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´Prunar´ weißburgunder DOC 2014 © www.erste-neue.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Prunar´ weißburgunder DOC 2014, Erste + Neue, Südtirol
Herkunft Südtirol / Bozen (BZ)
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerErste + Neue Kellerei Gen., Kellereistraße 5-10, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% weißburgunder
AusbauEdelstahltank, Eichenholzfass
Lagerpotenzial2018+
Gesamtsäure6,4 g / Liter
Restzucker3,7 g / Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungSpargel
Jahrgang2014
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameErste + Neue
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1900
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeGerhard Sanin
Jahresproduktion (Fl.)3.500.000
Rebfläche (Hektar)450
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso2+ Gläser (von 3)
Falstaff86 Punkte (von 100)
Duemilavini3 Trauben (von 5)
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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