Amarone della Valpolicella 'La Corte del Pozzo' DOC 2014
Fasoli Gino, Venetien (Illasi)
Amarone ist das Flagschiff unter den Weinen Venetiens und wird stark mit der hiesigen Weinbautradition identifiziert. Seit 1900 liefern ausgewählte, lokale Winzer das Traubenmaterial für diesen Amarone. 'La Corte del Pozzo' bringt die Verbundenheit der Gebrüder Fasoli zur Heimat zum Ausdruck. - gerardo.de
'Geradezu mustergültig beim 2004er Amarone La Corte del Pozzo die Duftanspielungen auf getrocknete Früchte sowie Gewürze und sehr gelungen in seiner Harmonie der mit einem schönen Körper ausgestattete Geschmack. - Gambero Rosso
0,75-L-Fl. | Rotwein trocken | Alkohol: 17,5% Vol. | Enthält Sulfite.
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Amarone della Valpolicella 'La Corte del Pozzo' DOC 2014 von Fasoli Gino, Venetien (Illasi)
Die Brüder Amadio und Natalino Fasoli zählen zu den Amarone-Gurus unter den Weinbauern in Venetien. Unter der Anwendung des 'appassimento' Verfahrens - also der Trocknung von Weintrauben vor der Pressung - entstehen terroirgetreue und zugleich naturnahe Weine von herausragender Güte. Der hohe Qualitätsstandard hat die Fasoli Brüder bis weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt gemacht, ihre Weine sind weltweit anerkannt und dabei geschmacklich alles andere als international. Jedes einzelne Produkt aus dem Hause Fasoli ist einzigartig und dabei von lokalem Zuschnitt - diese Andersartigkeit ist gewollt: Denn ohne erkennbares Profil hat ein Produkt heutzutage keine wirtschaftliche überlebenschance, auch - oder erst recht nicht auf dem internationalen Markt. - gerardo.de
'Rot-weiß ist das Sortiment der Fasoli-Brüder. Kein Wunder: Ihr Rebland teilt sich auf die DOCs Soave und Valpolicella auf. Gleichzeitig aber haben Amadio und Natalino auch IGT-Weine im Angebot - ein Beleg für die Experimentierfreude der beiden. Während sich ihre Achtung vor der Natur in der Umstellung auf naturnahen Weinbau niederschlug, kommt ihre Vorliebe für substanzreiche Gewächse in der Verwendung getrockneter Trauben selbst für herkömmliche Tischweine zum Ausdruck.' - Gambero Rosso
Produzentendaten:
Inhaltsangaben:- Gründungsjahr: 1925
- Eigentümer: Natalino & Amadio Fasoli
- Önologe: Natalino Fasoli
- Jahresproduktion: 500.000 Flaschen
- Rebfläche: 24 ha
- Traubenzukauf: 15%
- Bewirtschaftung: Naturnaher Anbau
- Produktbezeichnung: Amarone della Valpolicella 'La Corte del Pozzo' DOC 2014
- Herkunft: Region: Venetien / Provinz: Verona
- Erzeuger: Azienda Agricola Fasoli Gino, Via Cesare Battisti 47, I-37030 Colognola Ai Colli Verona (VR)
- Alkoholgehalt: 17,5% Vol.
- Rebsorte(n): 70% Corvina & Corvinone, 20% Rondinella
- Ausbau: Edelstahltank, 4-6 Monate Holzfass, 12 Monate Flaschenreife
- Jahresproduktion: 60.000 Flaschen
- Serviertemperatur: 15-18 Grad C.
- Lagerpotenzial: 10+ Jahre ab Jahrgang
- Gesamtsäure: 6,65 g / Liter
- Restzucker: 7,2 g / Liter
- Produkttyp: Rotwein trocken
- Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
- deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.
- Schlagworte (Tags): Amarone, della, Valpolicella, Corte, del, Pozzo, Fasoli Gino, Venetien (Illasi), Corvina & Corvinone, Rondinella, , Rotwein
- Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
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