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Kleinstein · Chardonnay DOC 2021


Kellerei Bozen, Südtirol [nicht am Lager]
´Kleinstein´ · Chardonnay DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol

Die Trauben stammen vom Kleinsteiner Hof in Signat bei Bozen: Die Farbe im Glas ist ein frisches Grüngelb. Das Aroma ist von exotischen Früchten wie Banane und Ananas, mit etwas Vanilleschote. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant. - Gerardo [TS12/22]

  Gerardo's Notizen: Die Höfe-Linie verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Das besondere Traubengut aus ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor. Dieser Chardonnay stammt vom Kleinsteiner Hof und wächst auf sonnenbeschienenen Porphyrsteilhängen am Ritten oberhalb Bozens. Der Chardonnay Kleinstein präsentiert sich mit reicher, konzentrierter Frucht, einer angenehmen Fülle und gut eingebundener Säure.


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´Kleinstein´ · Chardonnay DOC 2021 © www.kellereibozen.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Kleinstein´ · Chardonnay DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Chardonnay
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2027+
Restzucker3,0 g/Liter
Serviertemperatur8-9 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2021
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameKellerei Bozen
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1908
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeStephan Fillippi
Jahresproduktion (Fl.)2.500.000
Rebfläche (Hektar)310
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
Luca Maroni85 Punkte (von 100)
Falstaff88 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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