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Doss · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018


Kellerei Girlan, Südtirol [nicht am Lager]
´Doss´ · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018, Kellerei Girlan, Südtirol

Vollmundiger aus Cabernet-Trauben gekelterter Rotwein mit reicher Farbe. Riecht nach Cassis und reifen Früchten. Schöner Abgang und Eleganz mit runden und feinen Tanninen. Passt zu rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/19]

  Gerardo's Notizen: Die Cabernet Trauben stammen zum Teil aus dem Anbaugebiet Girlan auf den Hügeln des Überetschs, in 450 - 500 m Höhe, aus gut durchlüfteten Lagen, zum Teil aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefgründigen Böden. Diese Komponenten bilden die Grundlage für diese großartige Cabernet Sauvignon Riserva.


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´Doss´ · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018 © www.girlan.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Doss´ · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018, Kellerei Girlan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Girlan, St. Martin Str. 24, I 39057 Girlan
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2026+
Gesamtsäure5,5 g/L
Restzucker0,9 g/L
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2018
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameKellerei Girlan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1923
EigentümerOscar Lorandi
ÖnologeGerhard Kofler
Jahresproduktion (Fl.)1.400.000
Rebfläche (Hektar)240
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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