Pasithea Rosa Rosenmuskateller DOC 2017

Das Aroma setzt sich aus Duft nach Rosen, reifen Walderdbeeren, Preiselbeeren und einem würzigen Anklang nach Zimt zusammen. Der Geschmack ist weich mit sanften Gerbstoffen, einer sanften Fülle im Mund und Persistenz im Abgang. Dieser Passito passt hervorragend zu Obstsüßspeisen und Schokoladetörtchen. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Der Weinberg Montiggl befindet sich in der Nähe des Montiggler Sees. Im Spätherbst steigen die Nebel vom See her in den Weinberg und begünstigen die Bildung von Botrytis. Diese Edelfäule ist charakteristisch für große Dessertweine wie den Pasithea Rosa. ' - Gerardo

0,375-L

13 % Vol.

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´Pasithea Rosa´ Rosenmuskateller DOC 2017

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Pasithea Rosa´ Rosenmuskateller DOC 2017, Kellerei Girlan, Südtirol
Herkunft	Südtirol, Bozen, Italien
Erzeuger	Kellerei Girlan, St. Martin Str. 24, I 39057 Girlan
Alkoholgehalt	13 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Rosenmuskateller
Ausbau	Edelstahltank
Lagerpotenzial	15 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	7,77 g/L
Serviertemperatur	240 g/L
	Naturkorken
Jahrgang	2017
Produkttyp	Süßwein
Inhalt	0,375-L Flasche
Artikelnummer	4235073965
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Veronelli	92/100
Vinibuoni	4/5
Luca Maroni	93/100
Gambero Rosso	2/3
Gault&Millau	4/5

Steckbrief
Name	Kellerei Girlan
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1923
Eigentümer	Oscar Lorandi
Önologe	Gerhard Kofler
Jahresproduktion	1.400.000
Rebfläche (Hektar)	240
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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