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Weissburgunder Classica DOC 2019


Kellerei Girlan, Südtirol

Weissburgunder Classica DOC 2019
Weißburgunder ist die Visitenkarte Südtirols und gefällt durch das delikate Aroma mit leichtem Apfelblütenduft. Die meistverbreitete Rebsorte Girlan's bringt Weine von lebhaftem Geschmack hervor, ideal als Apertif sowie zu Fleisch oder Fisch. - Gerardo

0,75-L | klimatisiert gelagert | Weisswein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Bestand: 1

 € 9,25 jetzt € 9,10 12,13 €/l
   

Weissburgunder Classica DOC 2019
Weissburgunder Classica DOC 2019 von Kellerei Girlan, Südtirol
Kellerei Girlan, St. Martin Str. 24, I-39057 Girlan (BZ)

Von nur 23 Mitgliedern wurde die Girlaner Genossenschaft 1923 gegründet; heute ist sie 246 Weinbauern stark und avancierte zu den bekannten und ausgzeichneten Betrieben Südtirols. Bereits 1950 begann man hier - wie ältere Jahrgänge, die noch in den Kellern lagern beweisen, Wert auf strenge Maischeauslese zu setzen, um die Qualität der Produkte zu steigern. Kunstdünger wurden, schon frühzeitig verbannt, da man erkannt hatte, daß Quantität und Qualität unvereinbar sind. Damals begann die Kellerei unter der Führung von Hartmuth Spitaler als eine der ersten, Lagenweine getrennt auszubauen. Damit machte die Kellerei ihren Weinbauern klar, welche Qualitäten mit ihren Trauben zu erzielen waren. Spitaler, kein Mann der großen Worte, liebt individuelle und charaktervolle Produkte. Wie viele seiner Kollegen hat er sein Angebot in drei Produktlinien eingeteilt: Die klassische Linie, für gute Standardweine. Die Weingutslinie, für Weine aus ausgewählten Lagen und Sorten. Und schließlich die Selektionen als krönenden Abschluß von Weinen, die nicht in jedem Jahr gefüllt werden. Die sehenswerten Etiketten der Girlaner wurden vom Südtiroler Paul Flora gestaltet und sind auch bei Sammlern begehrt. Bemerkenswert ist die Tatsache, daß Spitaler es in den vergangenen Jahrzehnten geschafft hat, auch aus der Vernatsch Traube hervorragende und lagerfähige Weine zu keltern. Diese trugen dazu bei, das Bild der einstigen Massen-Rebsorte bei Insidern in den letzten Jahren wieder ins Lot zu bringen. - Gerardo

'Die 1923 gegründete Kellerei ist eine der ältesten in Südtirol. Den dynamischen Aufschwung in jüngster Zeit verdankt sie nicht zuletzt dem Engagement von Betriebsdirektor Oscar Lorandi und Kellermeister Gerhard Kofler, die erfolgreiche neue Strategien entwickelten. Im Rahmen dessen wurde auch die historische Kelleranlage unter ästhetischen und funktionellen Gesichtspunkten neu gestaltet. Die 230 Zulieferer besitzen kleine Parzellen im gesamten Gebiet von Girlan und an der Unteretsch. Ratschläge und Anweisungen erhalten sie von den Technikern des Stammhauses, die dabei stets die Umwelt im Auge behalten.' - Slow Wine

Produzentendaten
Gründungsjahr1923
EigentümerOscar Lorandi
ÖnologeGerhard Kofler
Jahresproduktion1.000.000 Flaschen
Rebfläche240 Hektar
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungWeissburgunder Classica DOC 2019
HerkunftRegion: Südtirol / Provinz: Bozen
ErzeugerKellerei Girlan, St. Martin Str. 24, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Weissburgunder (Pinot-Bianco)
AusbauEdelstahltank
Jahresproduktion16.000 Flaschen
Lagerpotenzial3 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure6,2 g/Liter
Restzucker2,0 g/Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
Speiseempfehlunghelles Fleisch und Fischgerichte
Jahrgang2019
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


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