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Loam · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2018


Kellerei Tramin, Südtirol [nicht am Lager]
´Loam´ · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2018, Kellerei Tramin, Südtirol

Der Loam ist eine Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind seit über 150 Jahren in den Südtiroler Weinbergen zu Hause. Loam hat eine granat- bis dunkelgranatrote Farbe und das Aroma erinnert an herbe Aromen von Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack passt hervorragend zu Braten, Wildgerichten und würzigem, gereiftem Käse. - Gerardo [TS12/19]

"Was für eine dichte, dunkle Frucht in der Nase, feine Würze und Noten von dunkler Schokolade tragen zur Vielschichtigkeit bei. Am Gaumen saftig, elegant und mit überaus feinkörnigem Tannin versehen, dicht und stoffig." - Vinum Schweiz

"Dunkel leuchtendes Granat mit kirschrotem Rand. Feine Frucht nach reifen Pflaumen, Brombeergelee, etwas Minze und Kandis, im Hintergrund eine leichte Holzwürze. Zeigt sich in sattem Gewand mit griffigem, gut eingebundenem Tannin, viel Stoff und kerniger Struktur, drückt im Finale noch mal auf den Gaumen und zeigt Charakter, gutes Potenzial." - Falstaff

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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. nicht am Lager

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´Loam´ · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2018 © www.cantinatramin.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Loam´ · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2018, Kellerei Tramin, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Tramin, Weinstraße 144, IT 39040 Termeno
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)50% Cabernet, 15% Cabernet-Franc, 35% Merlot
AusbauEdelstahltank, 12 Monate Barrique, 6 Monate großes Holzfaß
Lagerpotenzial2028+
Gesamtsäure5,4 g/L
Restzucker0,7 g/L
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2018
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameKellerei Tramin
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1898
EigentümerLeo Tiefenthaler (Präsident)
ÖnologeWilhelm Stürz
Jahresproduktion (Fl.)1.800.000
Rebfläche (Hektar)260
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Bibenda4/5
Falstaff93/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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