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Weißburgunder DOC 2021


Kellerei Tramin, Südtirol [nicht am Lager]
Weißburgunder DOC 2021, Kellerei Tramin, Südtirol

Der Weißburgunder aus Tramin ist ein frischer, fruchtiger Weißwein mit einem trockenen, vollmundigen Geschmack. Dieser Pinot-Bianco präsentiert sich in grünlichen bis hellgelben Farbnuancen und hat ein Aroma von Apfel, Noten von Nüssen und grünem Laub. Sehr harmonisch ist das Gleichgewicht von Körper und Säure. - Gerardo [TS12/22]

  Gerardo's Notizen: Für die optimale Ausreifung der Pinot-Bianco Trauben sind die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag- und Nacht von entscheidender Bedeutung: Ein extremes Zusammenspiel von meditarren geprägten Tagen und den kühlen Fallwinden der Berge in den Nachtstunden.


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Weißburgunder DOC 2021 © www.cantinatramin.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungWeißburgunder DOC 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Tramin, Weinstraße 144, IT 39040 Termeno
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Weißburgunder (Pinot-Bianco)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure5,7 g/L
Restzucker0,3 g/L
Serviertemperatur8-10 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2021
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameKellerei Tramin
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1898
EigentümerLeo Tiefenthaler (Präsident)
ÖnologeWilhelm Stürz
Jahresproduktion (Fl.)1.800.000
Rebfläche (Hektar)260
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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