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Nebbie d'Autunno Malvasia Dolce IGT


Medici Ermete, Emilia-Romagna

Nebbie d'Autunno Malvasia Dolce IGT
Süßer Schaumwein von hellgelber Farbe und anhaltender Perlage. Im Duft aromatisch, mit charakteristischen Anklängen an Holunder und Aprikose. Am Gaumen fruchtbetont und von feiner Süße. Ein toller Begleiter der vegetarischen Küche sowie zu Desserts. - Gerardo

0,75-L | klimatisiert gelagert | Süssswein | 4 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 7,95 10,60 €/l
   

Nebbie d'Autunno Malvasia Dolce IGT
Nebbie d'Autunno Malvasia Dolce IGT von Medici Ermete, Emilia-Romagna
Medici Ermete, Via Isacco Newton 13/a, I-42100 Reggio Emilia (RE)

Der Fluss Po bildet nicht nur eine natürliche Nordgrenze zur Lombardei und zum Veneto, sondern ist auch die Hauptschlagader der Emilia Romagna. Im Val Padana, wo das beste 'Imitat' des berühmten Parmesankäses-Grana Padana herkommt, vergisst man leicht, dass die Region über das längste Stück der Apenninen verfügt (290 km an der Grenze zu Ligurien und zur Toskana) und dass mehr als die Hälfte der Emilia Romagna über 100 Meter über dem Meeresspiegel (der höchste Punkt ist der Monte Cimone mit 2.165m ü.d.M.) liegen. Zweidrittel der Rebfläche befinden sich in der Ebene, wo es im Sommer oft regnerisch ist.

Das Val Padana erscheint nur oberflächlich als monoton. Die meisten Lambrusco- Weinfelder liegen im Lehmboden um Modena und Reggio auf Sand- und Kiesbetten. Die Zonen Sorbara, Salamino di Santa Croce und großenteils Reggiano, erstrecken sich nordwärts bis zum Fluss Po. Sorbara ist die klassische Quelle für tief rubin- bis rosarote Weine, deren Frische und Finesse gelobt wird. Die Zone Reggiano dagegen zieht sich nach Süden auf kalkreichen Sandboden und die Flachen Hügel hinein, wo der Lambrusco tiefere Farbe, kräftigeres Aroma und festere Struktur erreicht.

Die Berge um Reggio Emilia haben ein ziemlich gleichförmiges Klima mit kalten, schneereichen Wintern und heissen Sommern. Schon leichte Veränderungen im Sand- und Lehmboden können große Unterschiede in Struktur und Charakter der Weine hervorrufen. Das Familienunternehmen Medici Ermete ist einer der führenden Weinproduzenten in der Emilia Romagna, vor allem was die Qualität betrifft sind die Medicis federführend. Einen wirklich guten Lambrusco zu probieren ist eine schöne überraschung und ein Motiv, sich für diese fast in Vergessenheit geratene Spezialität einzusetzen. - Gerardo

'Die Medici schmücken sich beileibe nicht nur mit fremden Reben. Neben der Verarbeitungs des Leseguts Dritter keltert die Familie auch Trauben aus gut gepflegten hauseigenen Rebflächen, die sich in Weine von herausragender Qualität verwandeln. Vor einiger Zeit startete Giorgio Medici ein umfangreiches, ambitioniertes Programm zur Verbesserung des Vinifizierungsprozesses, dessen Früchte er nun erntet. Grundlage seines Erfolgs ist ein innovatives Lagenkonzept - eine Seltenheit in der Lambrusco-Landschaft.' - Gambero Rosso

Produzentendaten
Gründungsjahr1961
EigentümerFamilie Medici
ÖnologeOtello Venturelli
Jahresproduktion800.000 Flaschen
Rebfläche60 Hektar
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungNebbie d'Autunno Malvasia Dolce IGT
HerkunftRegion: Emilia-Romagna / Provinz: Reggio Emilia
ErzeugerMedici Ermete, Via Isacco Newton 13/a, I-42100 Reggio Emilia (RE)
Alkoholgehalt4 % Vol.
Rebsorte(n)100% Malvasia Bianco
AusbauEdelstahltank
Restzucker9 g/Liter
Serviertemperatur8-10 ° C.
Lagerpotenzial2 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure9,0 g/Liter
FiltrationJa
Jahrgangkeine Jahrgangsangabe
ProdukttypSüssswein
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


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