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Respiri Nero d'Avola IGT 2012


Nanfro, Sizilien [nicht am Lager]
´Respiri´ Nero d'Avola IGT 2012, Nanfro, Sizilien

Unter dem Namen Respiri entsteht seit einigen Jahren der Paradewein aus dem Hause Nanfro: Ein arbeitsintensiver Blend aus Nero d'Avola stammend von 20 Jahre alten Rebstöcken, 30% Syrah und weiteren Ergänzungstrauben. Nach 18 monatigen Barrique-Ausbau entsteht ein äußerst komplexer, vielschichter und überaus geschmeidiger Rotwein. Wie für alle Weine von Nanfro typisch, so dominiert auch in diesem Wein die Frucht, das Holz hält sich dezent im Hintergrund. - Gerardo [TS06/13]

Schön anzusehen auch die Etiketten des Weinguts: Die Muster stammen von der Freitreppe der Kirche Santa Maria del Monte in Caltagirone.

Hinweis: Letzter Jahrgang! Das Projekt Nanfro ist beendet, die Familie Lo Certo wendet sich neuen Aufgaben zu.

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´Respiri´ Nero d'Avola IGT 2012

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Respiri´ Nero d'Avola IGT 2012, Nanfro, Sizilien
HerkunftSizilien / Catania / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAntica Tenuta del Nanfro, Km 4 Contrada Nanfro, I-95041 Caltagirone (CT)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)70% Nero d'Avola, 30% Syrah
AusbauEdelstahltank, 18 Monate Barrique
Lagerpotenzial2020+
Serviertemperatur18-20 ° C.
VerschlussartKorken
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-014
Jahrgang2012
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameNanfro
RegionSizilien
Gründungsjahr1990
EigentümerConcetto Lo Certo
ÖnologeConcetto Lo Certo
Jahresproduktion (Fl.)65.000
Rebfläche (Hektar)32
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungNaturnaher Anbau
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
[BE] Concorso MondialeSilber
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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