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RosesRoses · Rosato Alto Mincio IGT 2020


Ottella, Venetien [nicht am Lager]
´RosesRoses´ · Rosato Alto Mincio IGT 2020, Ottella, Venetien
Der Alto Mincio 'RosesRoses' ist ein gekonnt gemachter Gardasee Rosato - mit Anklängen an Rosenblüten im Duft und einer unwiderstehlichen, geschmeidig-süffigen Art. Im Geschmack geizt dieser gehobene Terrassenwein nicht mit Aromen von Waldbeeren und Cassis, einer durchaus kräftigen Struktur und zartem Schmelz. - Gerardo [TS02/21]

"Dieser Betrieb in der Provinz Verona beginnt langsam die Erfolge einzuheimsen, die er verdient." - Gambero Rosso


Gerardo's Notizen: 'Seit bei Ottella die Rotwein Rebanlagen reduziert wurden, ist auch die Produktionsmenge des Rosato 'RosesRoses' jedes Jahr stark begrenzt. Der Wein ist dabei deutlich kräftiger als ein Chiaretto und somit etwas untypisch für die gängigen Rosato's der Gegend. Ein Fakt, den ich persönlich großartig finde da dies einen Wein von Finesse und Charakter erlaubt. Zu bemerken sei auch die für Ottella typische feine Säure, welchen den Wein belebt und unterstützt. Toller Wein zu Fisch und Meeresfrüchten, aufgrund der kräftigeren Struktur aber auch zu weißem Fleisch und Sommergerichten im Allgemeinen.


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´RosesRoses´ · Rosato Alto Mincio IGT 2020

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´RosesRoses´ · Rosato Alto Mincio IGT 2020, Ottella, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
ErzeugerOttella, San Benedetto di Lugana, Località Boschetti 1, 37019 Peschiera del Garda (VR)
Alkoholgehalt12 % Vol.
Rebsorte(n)40% Merlot, 30% Corvina, 20% Cabernet, 5% Molinara, 5% Rondinella
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2023+
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2020
ProdukttypRosato trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite


Zusatzinformationen
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Steckbrief
NameOttella
RegionVenetien
Gründungsjahr1987
EigentümerFrancesco Montresor
ÖnologeFrancesco Montresor
Jahresproduktion300.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso1 Glas (von 3)

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