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Gewürztraminer DOC 2019


Peter Zemmer, Südtirol [nicht am Lager]
Gewürztraminer DOC 2019, Peter Zemmer, Südtirol

Gewürztraminer ist mit Sicherheit der typischste Südtiroler Weißwein: Körperreich und äußerst aromatisch. Intensive leuchtend stroh- bis goldgelbe Farbe. Im Duft würzige Noten nach Trockenblumen, Nelken und Rosenblüten. Vollmundig und würzig am Gaumen, frisch und lebhaft mit angenehmer, weicher Säure. - Gerardo

  Gerardo's Notizen: Auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen, wächst dieser Gewürztraminer in den besten Weinbergslagen in der Talsohle rund um den Dorfkern von Kurtinig. Durch die günstige Lage der Weinberge, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Trauben findet diese Sorte die idealen Voraussetzungen um seine ansprechenden Charakterstärken ausdrucksvoll zu entwickeln.


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Gewürztraminer DOC 2019

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungGewürztraminer DOC 2019, Peter Zemmer, Südtirol
RegionSüdtirol - Provinz: Bozen (BZ)
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerPeter Zemmer KG, Weinstrasse 24, I-39040 Kurtining a.d.W., Südtirol
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Gewürztraminer (Traminer aromatico)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2022+
Serviertemperatur12-14 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2019
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NamePeter Zemmer
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1928
EigentümerFamilie Zemmer
ÖnologeHelmuth Zemmer
Jahresproduktion (Fl.)650.000
Rebfläche (Hektar)6
TraubenzukaufJa
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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