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Barolo Riserva DOCG 2016


Renato Corino, Piemont [nicht am Lager]
Barolo Riserva DOCG 2016, Renato Corino, Piemont

Die Nebbiolo-Trauben für Renato's Barolo Riserva stammen aus dem einzigen Weinberg Vecchie Vigne, dessen Anpflanzung auf das Jahr 1960 zurückgeht. Nach einer 7-tägigen Mazeration wird der Wein 24 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, gefolgt von einer zweijährigen Flaschenreifung. Renato Corino ist sehr konsequent bei der Abwägung der Jahrgangsqualitäten und baut seinen Barolo nur in den allerbesten Jahren zu einer Riserva aus. Wartezeiten von mehreren Jahren sind daher keine Seltenheit.

Im Glas zeigt dieser modern gestaltete Barolo eine intensive granatrote Farbe. Im Duft Veilchen, Kirschfrucht und Nelken. Begleitet von Holztönen wie Zigarrenkiste und Tabak und subtilen ätherischen Noten. Am Gaumen vollmundig und reichhaltig, immer frisch und elegant. Seidig weiche Tannine und langer Abgang. - Gerardo [TS07/17]

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Barolo Riserva DOCG 2016 © www.renatocorino.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungBarolo Riserva DOCG 2016, Renato Corino, Piemont
Herkunft Piemont / Cuneo
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Renato Corino, Fraz. Annunziata Pozzo 49a, I-12064 La Morra (CN)
Alkoholgehalt15 % Vol.
Rebsorte(n)100% Nebbiolo
AusbauEdelstahltank, 24 Monate Barriquefass, Flaschenreife
Lagerpotenzial2031+
Serviertemperatur18-20 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2016
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameRenato Corino
RegionPiemont
Gründungsjahr1987
EigentümerRenato Corino
ÖnologeRenato Corino
Jahresproduktion (Fl.)50.000
Rebfläche (Hektar)15
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Tanninbetont,

Zusatzinformationen
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