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Mito Marche Montepulciano IGT 2000


San Savino, Marken

´Mito´ Marche Montepulciano IGT 2000, San Savino, Marken
Die extreme Konzentration an Farbe und Körper sind u.a. auf das heiße Klima zurückzuführen: Die hitzebedingte Ausbildung kräftiger Traubenschalen ermöglichte seine enorme Farbtiefe. Dieser Wein wurde ausschließlich aus selektionierten und äußerst spät gelesenen Trauben der Rebsorte Montepulciano gekeltert. Dem sanftem Keltern der Trauben folgt die Rotweinvergärung mit Schalenkontakt unter Wiederaufguß. Sehr gute Lagerfähigkeit ist gegeben, frühzeitiges Entkorken ist empfehlenswert. - Gerardo

Hinweis: Dieser Wein ist ausschließlich für 'Fans' gedacht, die wissen was auf Sie zukommt (Die Weine sind sperrig, ungefiltert und verfügen teils über bröselige Korken)!


Gerardo's Notizen: 'Nach unserer Definition ist ein historischer Wein, ein Lagerwein mit einem Alter ab 10 Jahren. Derartige Weine bedingen einen speziellen Umgang der bereits mit dem Entkorken beginnt. Das Heben des Korkens muss mit einem Spiralkorkenzieher und behutsam erfolgen. Frühzeitiges Entkorken ist ein Muss, diese Rotweine sind ungefiltert und haben einen hohen Anteil an Sedimenten. Wir gewähren auf alle Lagerweine 2 Jahre Gewährleistung ab Kauf.


   0,75-L 14,5 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

 € 19,95 € 9,95 13,27 €/L
   

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Mito´ Marche Montepulciano IGT 2000, San Savino, Marken
Herkunft Marken / Ascoli Piceno
ErzeugerAz. Agr. San Savino - Poderi Capecci, Via Santa Maria in Carro 13, I-63065 Ripatransone (AP)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Montepulciano. Sehr spät gelesen
VinifizierungEdelstahltank, anschließende Reifelagerung von 17 Monaten & Flaschenreife über 48 Monate
Lagerpotenzial2025+
Trinkreifeab sofort
Serviertemperatur16 - 18 ° C.
Jahrgang2000
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer3237668458
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameSimone Capecci
RegionMarken
Gründungsjahr1974
EigentümerSimone Capecci
ÖnologeSimone Capecci
Jahresproduktion120.000
Rebfläche (Hektar)22
Traubenzukaufnein

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