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Oppidum · Moscato di Terracina Secco DOC 2022


Cantina Sant'Andrea, Latium [nicht am Lager]
´Oppidum´ · Moscato di Terracina Secco DOC 2022, Cantina Sant'Andrea, Latium

Oppidum (lat. 'Siedlung') wird aus der lokalen Rebsorte Moscato di Terracina hergestellt, die Trauben stammen von 35-40 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein ist trocken, hocharomatisch und hat ein sortentypisches Bouquet: komplexe Noten von exotischen Früchten, getrockneten Rosenblättern und Salbei. Der Wein hat eine enorme Komplexität und einen bemerkenswerten Abgang. Oppidum ist einer der wirklich interessanten trockenen Muskateller Italiens. - Gerardo [TS06/23]

"Im Weißweinsektor des Latiums wird man diesmal wieder kaum einen besseren Vertreter finden als den Moscato di Terracina Secco Oppidum." - Gambero Rosso

"Seiner Zulassung zum Finale stand in Anbetracht eines lupenreinen Sortencharakters, ansprechendem Aromaspektrums, intensiv würzigen Geschmacks und sauberen Abgangs von schöner Länge absolut nichts im Wege." - Gambero Rosso

"Hergestellt aus der weißen Muskateller-Variante von Terracina, ist dies ein sehr typischer, wenn auch vollmundiger und salziger weißer Muskateller, vielleicht wegen der Hitze und der Meeresbrise. Viele gelbe Früchte, kandierte Orangenschalen, Grapefruit und sogar tropische Nuancen. Sehr aromatisch und frisch, mit dem typischen salzigen Abgang. Unschlagbarer Preis für einen Wein von dieser Qualität." - Massimo Claudio Comparini (Guida ai Migliori Vini d'Italia)


  Gerardo's Notizen: Auf den Hügeln südlich von Rom, welche die Stadt Terracina umgeben, wachsen alte Moscatoreben, die schon die Römer kannten und schätzten. Das außergewöhnliche Mikroklima hat hier eine besondere Spielart der Muskatellertraube hervorgebracht, den Moscato di Terracina. Durch sorgfältige Kultivierung im Weinberg und sauberem Ausbau im Keller, ist der 'Oppidum' von Cantina Sant Andrea eine besondewre Empfehlung: Dieser Weißwein verfügt über eine kräftige, strohgelbe Farbe, mit goldenen Reflexen. Im Bukett ist er intensiv und typisch für Muskateller: Noten von exotischen Früchten, Aprikose und getrockneten Rosenblättern, komplex und überbordend - die Bezeichnung 'raumfüllend' drängt sich auf. Im Geschmack reich und voll, ausgewogen in der Säure und überschwänglich aromatisch, mit Noten von Mandeln und einem langem Abgang. Das wichtigste Merkmal jedoch: Der Wein ist trocken, entgegen der üblichen Verarbeitung als Süsswein, ist der Moscato di Terracina Secco 'Oppidum' einer der wenigen, wirklich trockenen Muskateller - und gerade deshalb so beliebt.


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´Oppidum´ · Moscato di Terracina Secco DOC 2022 © www.cantinasantandrea.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Oppidum´ · Moscato di Terracina Secco DOC 2022, Cantina Sant'Andrea, Latium
HerkunftLatium / Latina / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Sant'Andrea, Strada del Renibbio 1720, I-04010 Borgo Vodice (LT)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Moscato di Terracina (Goldmuskateller)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2026+
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungGeräucherte Lachsforelle mit Ingwer
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCantina Sant' Andrea
RegionLatium
Gründungsjahr1964
EigentümerGabriele Pandolfo
ÖnologeGabriele & Andrea Pandolfo
Jahresproduktion (Fl.)450.000
Rebfläche (Hektar)70
Traubenzukauf30%
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso2+ Gläser (von 3)
Guida Ai Miglori Vini D'Italia90 Punkte (von 100)
Luca Maroni84 Punkte (von 100)
Le Guide De L'Espresso3 Flaschen (von 5) / 15,5 Punkte (von 20)
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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