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St. Daniel Blauburgunder Riserva DOC 2018

Mittlere, granatrote Farbe im Glas. Das Bouquet ist ausgeprägt und sortentypisch nach Kirschen, roten Beeren und Gewürzen. Ein weicher Pinot Nero, ausgewogen und mittelkräftig mit einem feinen Abgang. - Gerardo [TS06/19]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

"Der St. Daniel Pinot Nero war nicht nur in allen drei Flights konstant gut, sondern zumindest für FINE auch weit vorne. Möglich, dass er unter Südtiroler Kennern seit Jahren schon als Geheimtipp gilt. Diese Probe ergab: Die St. Daniel Riserva gehört zu den delikatesten Blauburgundern Südtirols. (...) Wie kein anderer Wein dieser Probe bringt der St. Daniel seine reife und intensive Frucht auf elegante, fast leichtfüßige Art zum Singen - in der Tat ein authentischer Südtiroler Blauburgunder. - FINE - Das Weinmagazin

0,75-L

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13,5 % Vol.

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´St. Daniel´ Blauburgunder Riserva DOC 2018

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´St. Daniel´ Blauburgunder Riserva DOC 2018, Schreckbichl, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen / Italien
Erzeuger	Kellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Blauburgunder (Pinot-Nero)
Ausbau	Edelstahltank, 12 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial	2026+
Gesamtsäure	4,8 g / Liter
Zuckerfreier Extrakt	25,4 g / Liter
Serviertemperatur	16-18 ° C.
Filtration	Ja
Speiseempfehlung	Ofengegartes Zicklein
Jahrgang	2018
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	1979553699
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	2 Gläser (von 3)
Le guide de L'espresso	2 Flaschen (von 5) / 14,5 Punkte (von 20)
Luca Maroni	81 Punkte (von 100)
Duemilavini	4 Trauben (von 5)
Veronelli	89 Punkte (von 100)
Merum	1 Herz (von 3)

Steckbrief
Name	Schreckbichl
Region	Südtirol
Gründungsjahr	160
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Martin Lemayr
Jahresproduktion	1.600.000
Rebfläche (Hektar)	300
Traubenzukauf	nein

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