Siebeneich Merlot Riserva DOC 2018

Im Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Am Gaumen sehr dicht und komplex, mit feinen Gerbstoffen. Alpine Herbheit und mediterrane Fruchtfülle sind in dieser eleganten Merlot Riserva ideal verbunden. - Gerardo

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

'...besonders hervorgetan hat sich der konzentrierte, elegante Merlot Siebeneich Praedium Riserva...' - Gambero Rosso

Gerardo's Notizen: 'Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur. Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Sehr dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen. Eleganter Merlot mit sehr gutem Reifepotential.' - Gerardo

0,75-L

14 % Vol.

enthält Sulfite

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Siebeneich´ Merlot Riserva DOC 2018, Schreckbichl, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen / Italien
Erzeuger	Kellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt	14 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Merlot
Ausbau	Edelstahltank, 16 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial	8 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	5,0 g / Liter
Zuckerfreier Extrakt	28,8 g / Liter
Serviertemperatur	16-18 ° C.
Filtration	Ja
Speiseempfehlung	Ragout mit Steinpilzen
Jahrgang	2018
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	7299009000
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	2+ Gläser (von 3)
Le guide de L'espresso	3 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20)
Luca Maroni	82 Punkte (von 100)
Duemilavini	3 Trauben (von 5)
Veronelli	88 Punkte (von 100)
Falstaff	89 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Schreckbichl
Region	Südtirol
Gründungsjahr	160
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Martin Lemayr
Jahresproduktion	1.600.000
Rebfläche (Hektar)	300
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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