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Menzen · Vernatsch DOC 2021


Schreckbichl, Südtirol [nicht am Lager]
´Menzen´ · Vernatsch DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol

In der Lage Menzen bei Schreckbichl wachsen die alten Vernatsch-Reben für diesen waschechten Südtiroler. Die Farbe ist leuchtend rubinrot, der Duft ist angenehm fruchtig. Am Gaumen ist er rund und samtig mit einem Hauch von gerösteten Mandeln im Nachgeschmack. Perfekter Begleiter der Südtiroler Marende. - Gerardo [TS06/22]

"Frisches Hellrot; erdbeerige Noten, einladend; Mittelgewicht, fein, marmeladig-fruchtig, feine Herbe, etwas breit, mittellang." - Andreas März (MERUM)

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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. nicht am Lager

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´Menzen´ · Vernatsch DOC 2021 © www.colterenzio.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Menzen´ · Vernatsch DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Vernatsch
AusbauEdelstahltank, Betonfass
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure4,3 g/L
Zuckerfreier Extrakt21,7 g/L
Serviertemperatur14 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungSpaghetti Pomodoro
Jahrgang2021
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSchreckbichl
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1939
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeMartin Lemayr
Jahresproduktion (Fl.)1.600.000
Rebfläche (Hektar)300
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Duemilavini3 Trauben (von 5)
Veronelli86 Punkte (von 100)
Luca Maroni83 Punkte (von 100)
Merum2 Herzen (von 3)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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