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Pigato 'Nin' Riviera ligure di ponente DOP 2018


Sommariva, Ligurien (Savona)

Pigato 'Nin' Riviera ligure di ponente DOP 2018
Pigato ist eine autochthone weisse Rebsorte, welche ausschließlich in Ligurien kultiviert wird. Vor allem um die Ortschaft Albenga werden aus ihr kräftige und äußerst schmackhafte Weissweine gekeltert. Ihr Name leitet sich vom Dialektausdruck 'Pigau' für die fleckigen Beerenschalen ab. Die Rebe ist vermutlich eine Mutation der Rebsorte Vermentino. Sie bringt charaktervolle Weissweine, mit aromatischem Duft und fruchtig-trockenem Geschmack hervor, die eine gewisse Robustheit und Lagerfähigkeit aufweisen. Hervorragend zu leichten Fischgerichten, als Aperitif aber auch zu Nachspeisen geeignet. - Gerardo

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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· Jahrgang siehe Text


Pigato 'Nin' Riviera ligure di ponente DOP 2018 von Sommariva, Ligurien (Savona)

Die Weinberge von Sommariva werden seit 1972 nach den Gesichtspunkten des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Die terassenförmig angelegten Rebanlagen befinden sich rund um Albenga, die Trauben werden auschliesslich von Hand geerntet und im Weinkeller schonend weiterverarbeitet. Bei Sommariva setzt man auf eine Kombination aus Jahrhunderte alter, europäischer Weinbautradition und dem damit überlieferten Wissen, sowie moderner Kellertechnik. - gerardo.de

Das Haupt-Anbaugebiet des Ligurischen Weines trägt den schönen Namen 'Riviera Ligure di Ponente'. Es handelt es sich um ein ausgedehntes Gebiet das sich von Ventimiglia an der Grenze zu Frankreich, über die Provinz Savona bis nach Genua erstreckt. Der Anteil des ligurischen Weines der Gesamtproduktion Italiens ist mit unter einem Prozent so so niedrig, dass die Menge gerade für den lokalen Verbrauch reicht. Die für den Export zur Verfügung stehende Flaschenzahl ist somit verschwindend gering. Die erzeugten Qualitäten sind durchaus respektabel, wenn auch nur 50% des erzeugten Weines auf die Flasche kommen. Letztlich tragen die schwer zu bewirstchaftenden Weinbergsterrassen zur natürlichen Limitierung des ligurischen Weines bei. - gerardo.de


Inhaltsangaben:
  • Produktbezeichnung: Pigato 'Nin' Riviera ligure di ponente DOP 2018
  • Herkunft: Region: Ligurien / Provinz: Savona (SV)
  • Erzeuger: Sommariva, Antico Frantoio in Albenga (SV)
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Rebsorte(n): 100% Pigato
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Jahresproduktion: < 20.000 Fl.
  • Lagerpotenzial: 3 Jahre ab Jahrgang
  • Serviertemperatur: 8-10 ° C.
  • Produkttyp: Weißwein trocken
  • Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
  • deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.
  • Schlagworte (Tags): Pigato, Nin, Riviera, ligure, ponente, DOP, Sommariva, Ligurien (Savona), Pigato, Weisswein