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Rossese 'Deè' Riviera ligure di ponente DOP 2018


Sommariva, Ligurien (Savona)

Rossese 'Deè' Riviera ligure di ponente DOP 2018
Die 'Rossese' ist eine autochthone Rebsorte Liguriens. Sie ist zwar schwach im Ernteertrag, jedoch sehr hochwertig. Rubinrot in der Farbe, das mit der Reifung zu Granatrot tendiert. Im Bouquet charakteristisch mit angenehmen Noten von Walderdbeeren und Blumen; ein Bouquet, das mit der Zeit noch ätherischer und umfangreicher wird. Im Geschmack trocken, weich, warm, mit einer angenehmen, leicht bitteren Note. Die Weine aus der Rossese-Traube bilden die Brücke zwischen Rot- und Rosewein. Ein perfekter Begleiter zu Nudel-, Fisch-, Fleisch- und Wildgerichten. - Gerardo

0,75-L-Fl. | Rotwein trocken | Alkohol: 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Rossese 'Deè' Riviera ligure di ponente DOP 2018 von Sommariva, Ligurien (Savona)

Die Weinberge von Sommariva werden seit 1972 nach den Gesichtspunkten des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Die terassenförmig angelegten Rebanlagen befinden sich rund um Albenga, die Trauben werden auschliesslich von Hand geerntet und im Weinkeller schonend weiterverarbeitet. Bei Sommariva setzt man auf eine Kombination aus Jahrhunderte alter, europäischer Weinbautradition und dem damit überlieferten Wissen, sowie moderner Kellertechnik. - gerardo.de

Das Haupt-Anbaugebiet des Ligurischen Weines trägt den schönen Namen 'Riviera Ligure di Ponente'. Es handelt es sich um ein ausgedehntes Gebiet das sich von Ventimiglia an der Grenze zu Frankreich, über die Provinz Savona bis nach Genua erstreckt. Der Anteil des ligurischen Weines der Gesamtproduktion Italiens ist mit unter einem Prozent so so niedrig, dass die Menge gerade für den lokalen Verbrauch reicht. Die für den Export zur Verfügung stehende Flaschenzahl ist somit verschwindend gering. Die erzeugten Qualitäten sind durchaus respektabel, wenn auch nur 50% des erzeugten Weines auf die Flasche kommen. Letztlich tragen die schwer zu bewirstchaftenden Weinbergsterrassen zur natürlichen Limitierung des ligurischen Weines bei. - gerardo.de


Inhaltsangaben:
  • Produktbezeichnung: Rossese 'Deè' Riviera ligure di ponente DOP 2018
  • Region: Ligurien - Provinz: Savona (SV)
  • Erzeuger: Sommariva, Antico Frantoio in Albenga (SV)
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Rebsorte(n): 100% Rossese
  • Vinifizierung: Edelstahltank
  • Jahresproduktion: <20.000 Fl.
  • Produkttyp: Rotwein trocken
  • Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
  • deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.
  • Schlagworte (Tags): Rossese, Deè, Riviera, ligure, ponente, DOP, Sommariva, Ligurien (Savona), Rossese, Rotwein