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Lagrein DOC 2021


St. Michael-Eppan, Südtirol [nicht am Lager]
Lagrein DOC 2021, St. Michael-Eppan, Südtirol

Im Glas präsentiert sich der Lagrein in einer lebendigen rubinroten Farbe. Sein Bouquet ist von einer Fülle an Aromen geprägt, die an reife rote Früchte erinnern. Am Gaumen entfaltet er sich intensiv und vollmundig, dabei jedoch geschmeidig und sanft. - Gerardo [TS06/22]

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Lagrein DOC 2021 © www.stmichael.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungLagrein DOC 2021, St. Michael-Eppan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Lagrein
AusbauEdelstahltank, 15 Monate grosses Eichenholzfass
Lagerpotenzial2027+
Gesamtsäure5,6 g/L
Serviertemperatur17-18 ° C.
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungWildgerichte & würziger Käse
Jahrgang2021
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSt. Michael-Eppan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1907
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeHans Terzer
Jahresproduktion (Fl.)2.500.000
Rebfläche (Hektar)350
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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