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Franciacorta Rosato Extra Brut 'Brolese' DOCG


Villa Crespia, Lombardei (Franciacorta)

Franciacorta Rosato Extra Brut 'Brolese' DOCG
Nobler Franciacorta Rosato aus gleichen Teilen Pinot Nero und Chardonnay: Lachsfarbenes Rosè und hellrote Reflexe im Glas. Die Perlage ist fein und anhaltend, das frische Bouquet erinnert an Zitrusfrüchte, frisch gebackenes Brot und Gewürzkräuter. Am Gaumen sorgt der Pinot Nero für Eleganz während der Chardonnay die gute Struktur beisteuert. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Auch dieser Franciacorta Spumante stammt aus einem einzigen Weinbergs-Bezirk bei Villa Crespa. Dieser teilt sich in zwei Lagen - Averoldi und San Faustino - welche mit Chardonnay bzw. Pinot-Noir bestockt sind. Diese klassische Grundlage für Franciacorta Rosè ergibt ein Spitzenprodukt, reichhaltig und frisch zugleich. Zu Fisch Carpaccio, Aufschnitt, kalten Braten oder leichte Vorspeisen mit Tomatensauce.' - Gerardo

0,75-L-Fl. | Perlwein/Sekt | Alkohol: 13 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Franciacorta Rosato Extra Brut 'Brolese' DOCG von Villa Crespia, Lombardei (Franciacorta)

Die Weinberge von Villa Crespia wurden zuerst in den 90er Jahren bei einem Kartierungsprojekt der Mailänder Universität entdeckt und in Zonen eingeteilt. Bei Villa Crespia verfolgt man eine bestimmte Philosophie, der eine neue Interpretation des Franciacorta zugrundeliegt: Ausgehend von der eigentümlichen Vielfalt der Böden, machte sich der Betrieb als einer der Ersten daran, die Trauben für den Franciacorta nach Lagen getrennt anzubauen und aufziehen. Die Weinberge liegen ca. 350m über dem Meeresspiegel und wurden unter steter berücksichtigung der Bodeneignung bepflanzt. Dies erlaubt eine exakte eingliederung der Weinberge in das bestehende Terroir, um die größtmögliche Qualität und Variabilität der Weine zum Ausdruck zu bringen.

Die Franciacorta ist ein Gebiet, das einen dynamischen und kontinuierlichen Einklang zwischen Tradition und Moderne lebt: die Weinberge haben Raum zum atmen, zwischen Straßen, Städten und landwirtschaftlichen Betrieben. Es ist ein äußerst differenzierter geologischer Bereich, in der Hauptsache von Moränenböden gezeichnet. Dieses abwechslungsreiche, landschaftliche Muster ist mal mehr und mal weniger erkennbar und bildet die Grundlage für das Terroir der Franciacorta Gegend.

Neben Chardonnay, wurde auf Villa Crespia auch Pinot Nero gepflanzt - beide Rebsorten werden dabei reinsortig zu Franciacorta verarbeitet oder in stilvollen Cuvees assembliert. Der Chardonnay verleiht den Schaumweinen das nötige Rückgrat, während der Pinot Nero mit Finesse besticht. Diese 'kleine Traube des Franciacorta' ist weitaus seltener vertreten, auf Villa Crespia kommt sie voll zur Geltung und steht auch in den besten Weinbergslagen. - Gerardo

'Weinbegeisterte Unternehmer aus Brescia sind die Brüder Muratori. Unter der Leitung von Professor Francesco Iacono verwirklichten sie ein ambitioniertes Projekt, das einen ganzen Fächer von Qualitätskellereien in der Lombardei, der Toskana und Kampanien umfasst. Getreu dem Prinzip 'ein Terroir, ein Wein' produziert Iacono in der Villa Crespia in der Franciacorta auschließlich Spumante. Den dekliniert er in zahlreichen Variationen von verschiedenen Lagen, die nach profunder Erforschung des jeweiligen Geländes in unterschiedliche Zonen eingeteilt wurden.' - Gambero Rosso


Produzentendaten:
  • Gründungsjahr: 1958
  • Eigentümer: Gebrüder Muratori
  • Önologe: Prof. Francesco Iacono
  • Jahresproduktion: 400.000 Flaschen
  • Rebfläche: 60 ha
  • Traubenzukauf: nein
  • Bewirtschaftung: konventionell
Inhaltsangaben:
  • Produktbezeichnung: Franciacorta Rosato Extra Brut 'Brolese' DOCG
  • Herkunft: Region: Lombardei / Provinz: Brescia
  • Erzeuger: Az. Agr. Villa Crespia - Fratelli Muratori, Via Valli 31, I-25030 Adro (BS)
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Rebsorte(n): 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay
  • Kohlensäuregewinnung: Flaschenvergärung
  • Hefelagerung: 3 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Schaumweintyp: Schaumwein / Spumante
  • Jahresproduktion: * Flaschen
  • Lagerpotenzial: 12 Jahre ab Jahrgang
  • Serviertemperatur: 9-10 ° C.
  • Filtration: Ja
  • Verschlussart: Sektkorken
  • Produkttyp: Perlswein/Sekt
  • Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
  • deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.
  • Schlagworte (Tags): Franciacorta, Rosato, Extra, Brut, Brolese, Villa Crespia, Lombardei (Franciacorta), Pinot Nero, Chardonnay, Prosecco, Spumante, Frizzante, Schaumwein

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