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Kellerei Bozen | Wiege des Lagrein

Kellerei Bozen | Wiege des Lagrein



Jung und voller Zukunftsvisionen aber gleichzeitig in der starken Tradition von zwei historischen Kellereien verwurzelt – so präsentiert sich die Kellerei Bozen heute. Im Jahr 2001 schlossen sich die Kellerei Gries und die Kellerei St. Magdalena zu der jüngsten Kellerei Südtirols zusammen. Dieser, von den Mitgliedern gewünschte Zusammenschluss hatte zum Ziel, mit den bereits erfolgreichen und anerkannten Qualitätsweinen noch größere Beliebtheit in Kennerkreisen zu erreichen. Dynamisch, konsequent und gestützt auf jahrzehntelange Erfahrung werden charakteristische und typische Südtiroler Weine erzeugt. Aus dem Zusammenschluss der Kellereien von Gries (seit 1908) und St. Magdalena (seit 1930) hervorgegangen, zählt die Kellerei zur absoluten Spitze der Südtiroler Weinproduzenten. 200 Mitglieder liefern die Trauben für die qualitätsvollen und immer wieder mit Preisen ausgezeichneten Weine aus Südtirols Landeshauptstadt. Genießen Sie die beliebten Weine wie Lagrein, St. Magdalener und die Weißweine von den Premium Lagen um Bozen. - Gerardo

'Aus dieser kleinen Genossenschaftskellerei an der Peripherie Bozens kommen 40 Prozent der gesamten St.-Magdalener-Produktion. Erfolgreich bemühte sich Kellermeister Stefan Filippi das Ansehen dieses Weines wieder herzustellen. Ein Klassiker ist der St. Magdalener Huck am Bach. Vor vier Jahren fusionierte die Magdalener Kellerei mit der Kellerei Gries zur Bozner Kellerei. Die Weine der beiden Betriebe werden aber weiterhin als eigenständige Marken geführt.' - Falstaff


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St. Magdalener Classico DOC 2018

St. Magdalener Classico DOC 2018


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Helle, rubinrote Farbe. Im Duft blumig, nach hellroten Kirschen mit Anklängen an Veilchen und Mandeln. Samtig weich am Gaumen. Ideal zu einer guten Marende. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Der Hügel von St. Magdalena im Norden von Bozen gibt diesem Südtiroler Klassiker seinen Namen. Vernatsch und Lagrein wachsen nebeneinander im Weinberg und bringen eine kräftige Variante des reinen Vernatschweines hervor, die 'Königin des Vernatsches'. Dieser St. Magdalener wächst auf lockeren Moränenschuttböden der Hügel St. Magdalena, St. Justina und Leitach auf 200 bis 500 m über dem Meeresspiegel.'

 

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Lagrein 'Kellerei Bozen' DOC 2018

Lagrein 'Kellerei Bozen' DOC 2018


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Kräftige, konzentriert rubinrote Farbe mit sich aufhellenden Rändern im Glas. Das Bouquet erinnert an süße Frucht, Kirsch-Vanille und etwas Brotkruste. Am Gaumen dicht, mit feinen Tanninen und knackiger Säure. - Gerardo

'Blume nach schwarzen Johannisbeeren, auch würzige und florale Komponenten; gut gebaut mit Saft und Kraft, langer Abgang.' - Vinum

Gerardo's Notizen: 'Der Lagrein ist eine urwüchsige Rotweinsorte Südtirols und der Kellerei Bozen. Die Trauben gedeihen in der Talsohle rund um die Stadt Bozen und den Stadtteil Gries, bei hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Rebsorte bringt farbintensive und vollmundige Weine von Typizität hervor. Der 'Grieser' ist der Südtiroler Rotwein schlechthin und ist prädestiniert für die Küche Südtirols bestehend aus Fleischgerichten, Speck und Wurstwaren.'

 

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St. Magdalener Classico 'Huck am Bach' DOC 2018

St. Magdalener Classico 'Huck am Bach' DOC 2018


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Das sorgfältig ausgewählte Traubengut für den 'Huck am Bach' stammt aus den gleichnamigen Lagen bei St. Maddalena. Diese typische Südtiroler Cuvee aus überwiegend Vernatsch und etwas Lagrein steht für anspruchsvollen, aber dennoch leichten Genuss. In der Nase blumig, mit dezentem Mandelton und Anklängen von Veilchen und roten Kirschen. Am Gaumen vollmundig mit nur wenigen, sehr samtigen Bitterstoffen. - Gerardo

'Seinen Ehrgeiz legt Kellermeister Filippi in den klassischen St. Magdalener 'Huck am Bach': ein mit feinem Kirschen- und Veilchenparfüm und nicht zu intensivem Mandelton ausgestatteter Wein, der Züge eines kleinen Burgunders aufweist - eine Art Grand Cru des Vernatsch' - Dr. Jens Priewe

'Der St. Magdalener Huck am Bach ist überaus gelungen und zählt Jahr für Jahr zu den besten Sortenvertretern.' - Falstaff


Korkfrei - wir liefern diesen Wein nur mit Schraubverschluss aus

Gerardo's Notizen: 'Die Trauben für den 'Huck am Bach' wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel in den Hanglagen des St. Magdalener-Gebietes oberhalb Bozen und reifen zu einem mittelkräftigen Rotwein, mit fruchtigen und blumigen Noten, der zu vielen Gerichten der Südtiroler und der italienischen Küche passt. Die Trauben wurzeln auf schottrigen Böden oberhalb von Bozen in St. Madgalena und ergeben einen vollmundigen und samtigen Wein mit typischen Veilchen und Mandelaroma.'

 

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Blauburgunder 'Klassisch' DOC 2016

Blauburgunder 'Klassisch' DOC 2016


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Der Südtiroler Blauburgunder ist von strahlend rubinroter Farbe im Glas. Der Duft erinnert an Kirschen und Himbeeren, im Trunk fruchtig und samtig. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Blauburgunder oder Pinot Noir, stammt aus dem französischen Burgund und wird seit mehr als hundert Jahren in Südtirol angepflanzt. Die Trauben für diesen Blauburgunder wachsen in vom Kellermeister ausgewählten Hanglagen im Südtiroler Unterland und in Bozen. Ein toller Speisebegleiter z.B. zu Rindfleisch, Lamm und Wildgeflügel wie Ente oder Fasan.'

 

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Cabernet Collection 'Graf Huyn' DOC 2015

Cabernet Collection 'Graf Huyn' DOC 2015


Kellerei Bozen/Gries, Suedtirol (Bozen)

Die Trauben stammen aus den Weingütern des Grafen Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe ist rubin- bis dunkelgranatrot. Im Bouquet nach hellen und dunklen Beeren sowie etwas grüner Paprika und exotischen Gewürzen. Am Gaumen von mittlerem Körper, elegant, feinfrucht und samtig. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die Linie 'Collection' wird aus Weintrauben vom Kellermeister ausgewählter Lagen gekeltert und steht für komplexe und geradlinige Weine. Die ausgelesenen Trauben bringen einen reifen und kräftigen, eleganten und langlebigen Wein hervor. Dieser Cabernet entschied aus vorwiegend Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc welche auf warmen, sonnenexponierten Weinbergen auf verwittertem Porphyrböden gedeihen. Ein kräftiger, intensiver, dennoch eleganter Rotwein mit feinen Tanninen und guter Frische.'

 

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Cabernet Collection 'Graf Huyn' DOC 2014

Cabernet Collection 'Graf Huyn' DOC 2014


Kellerei Bozen/Gries, Suedtirol (Bozen)

Die Trauben stammen aus den Weingütern des Grafen Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe ist rubin- bis dunkelgranatrot. Im Bouquet nach hellen und dunklen Beeren sowie etwas grüner Paprika und exotischen Gewürzen. Am Gaumen von mittlerem Körper, elegant, feinfrucht und samtig. - Gerardo

 

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Merlot Collection 'Graf Huyn' DOC 2015

Merlot Collection 'Graf Huyn' DOC 2015


Kellerei Bozen/Gries, Suedtirol (Bozen)

Die Trauben stammen aus den Weingütern des Grafen Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe im Glas ist rubin- bis dunkelgranatrot. Das Bouquet erinnert an reife rote Früchte, am Gaumen von mittlerem Körper, elegant und feinfruchtig, mit samtigen Tanninen. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die Linie 'Collection' der Kellerei Bozen wird aus Weintauben vom Kellermeister ausgewählter Lagen gekeltert und steht für komplexe und geradlinige Weine. Die Weingüter liegen in Siebeneich und Bozen auf 300 Metern über dem Meeresspiegel und bieten ideale Voraussetzungen für das Gedeihen dieses Merlot mit reifen Waldbeeren und Gewürzen in der Nase und geschmeidigen Tanninen am Gaumen.'

 

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Lagrein aus Gries 'Baron Carl Eyrl' DOC 2018

Lagrein aus Gries 'Baron Carl Eyrl' DOC 2018


Kellerei Bozen/Gries, Suedtirol (Bozen)

Von dunkler, granatroter Farbe und violetten Reflexen. Im Duft nach dunklen Beeren, Veilchen, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen elegant, weich und rund sowie von samtigen Tanninen. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Der Lagrein Baron Eyrl gehört zur Linie Collection, welche aus Weintrauben ausgewählter Lagen gekeltert wird. Diese qualitativ hochwertige Linie steht für komplexe, herzhafte und geradlinige Südtiroler Weine. Die Reben wachsen im Herzen des Anbaugebietes und bringen einen dichten, granatroten und gut strukturierten Wein hervor. Die Trauben für den 'Baron Eyrl' wachsen in Gries bei Bozen auf 250 Höhenmetern. Die warmen, lockeren und sandigen Schwemmböden bringen einen eleganten, runden Wein mit samtigen Tanninen und typischer, bemessener Säure hervor.'

 

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Lagrein 'Perl' DOC 2017

Lagrein 'Perl' DOC 2017


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Die Farbe im Glas zeigt ein dunkles Granatrot, das Boquet erinnert an dunkle Beerenfrüchte und Kakao, mit leicht erdigen Noten. Im Geschmack kräftig, dennoch harmisch und von samtiger Fülle. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Perl zählt zu den gehobenen Rotweinen der Kellerei Bozen und gilt als Bindeglied zwischen dem einfacheren Grieser und den Weinen der Riserva Linie. Perl ist facettenreich und intensiv in der Nase sowie harmonisch und gut strukturiert am Gaumen. Die Trauben stammen aus Bozen Dorf, aus älteren Weinbergen bei 250 Metern Meereshöhe. Mit seiner leuchtenden Farbe und den fruchtigen Aromen, der Komplexität und der Weichheit der Tannine passt der Perl gut zu kräftigen Fleischgerichten.'

 

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Lagrein 'Perl' DOC 2016

Lagrein 'Perl' DOC 2016


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Die Farbe im Glas zeigt ein dunkles Granatrot, das Boquet erinnert an dunkle Beerenfrüchte und Kakao, mit leicht erdigen Noten. Im Geschmack kräftig, dennoch harmisch und von samtiger Fülle. - Gerardo

 

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Lagrein Riserva 'Prestige' DOC 2015

Lagrein Riserva 'Prestige' DOC 2015


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Die Farbe ist ein dunkles Granatrot. Im Duft nach Waldfrüchten und Humus, unterlegt von zarten Vanille und Kakao Aromen. Am Gaumen typische Lagrein Charakteristik: Kräftiger Körper, samtige Fülle und weiche, ansprechende Tannine. - Gerardo

'Sattes, undurchdringliches Rubinviolett. Kompakte, dichte Nase, satte Noten nach reifen Kirschen und Holunderbeeren, mit feinen Schokotönen unterlegt. In Ansatz und Verlauf sehr saftig, viel reife Beerenfrucht, entfaltet sich mit geschliffenem, dichtem Tannin, zeigt Fülle und Eleganz.' - Falstaff

Gerardo's Notizen: 'Lagrein, eine der typischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Für die Riserva Prestige-Line wird nur ausgewähltes Traubengut aus den besten Lagen mit geringem Ertrag im Weinberg verwendet. Der Wein präsentiert sich undurchdringlich granatrot, mit tollen Aromen in der Nase und einem langen, harmonischen Abgang am Gaumen.'

 

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Merlot Riserva 'Siebeneich' DOC 2014

Merlot Riserva 'Siebeneich' DOC 2014


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Die Farbe im Glas ist rubin- bis dunkelgranatrot. Im Duft nach reifen, dunkelroten Früchten und dezentem Röstaroma. Am Gaumen konzentriert und samtig, langanhaltender Nachhall. - Gerardo

'Funkelndes, sattes Rubin. Fein gezeichnete Nase mit intensiver und klarer Frucht, nach Brombeere und Himbeere, unterlegt von Schokolade und Tabak. Zeigt am Gaumen viel dichtmaschiges, sattes Tannin, mit süßem Schmelz überzogen, entfaltet sich dicht und mit Nachhall, geschmeidig und lange.' - Falstaff

Gerardo's Notizen: 'Der Merlot Riserva findet im sonnenverwöhnten Raum um Bozen die idealen Voraussetzungen. Fruchtbare, warme Böden im Schwemmland der Etsch bringen einen fruchtigen, konzentrierten Wein hervor, der ein gutes Alterungspotenzial hat. Die Rebstöcke wachsen auf ausgewählten, leichten Hanglagen um Bozen mit trockenen und wärmespeichernden Boden aus Quarzporphyr. Ein dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und schöner Länge.'

 

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Merlot-Lagrein 'Mauritius' DOC 2015

Merlot-Lagrein 'Mauritius' DOC 2015


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Die Merlot (20%) und Lagrein (80%) Trauben für diese edle Cuvee stammen aus ausgesuchten Lagen in Siebeneich und Gries bei Bozen: Die Farbe ist von einem dunklen Granatrot, im Duft erinnert 'Mauritius' an Waldfrüchte, Kakao und Gewürze. Am Gaumen konzentriert, druckvoll, samtig und lang anhaltend. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Frucht und Struktur - Gerbstoffe und Eleganz - all diese Eigenschaften trägt dieser Cuvee von Lagrein und Merlot in sich. Beheimatet in den warmen Böden in Moritzing/Gries, trägt der Wein den antiken lateinischen Namen des Dorfes Moritzing. Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großaen Holzfass. Ein dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und langem Abgang.'

 

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Cabernet Riserva 'Mumelter' DOC 2016

Cabernet Riserva 'Mumelter' DOC 2016


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Das sorgfältig ausgewählte Traubengut stammt vom Mumelterhof in Leitach bei Bozen. Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot, im Duft nach schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit dezenten Anklängen an Pfefferschote. Am Gaumen extraktreich und intensiv. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Der Cabernet Mumelter ist eine typische Cabernet Riserva. Diese Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vereint Charakteristiken beider Rebsorten zu einem charaktervollen, eleganten und harmonischen Wein mit konzentrierter Frucht. Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass. Ein kräftiger, intensiver, eleganter und harmonischer Wein.'

 

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Lagrein Riserva 'Taber' DOC 2015

Lagrein Riserva 'Taber' DOC 2015


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Die Lagrein Riserva 'Taber' ist von undurchdringlicher, granatroter Farbe. Das Aroma erinnert an reife Kirschfrucht, etwas Vanille und Kakao. Am Gaumen charakteristisch, kräftig und harmonisch, von samtiger Fülle. Eine großartige Riserva, welche zu den Besten Lagrein Südtirols zählt. - Gerardo - Gerardo

'Sattes, undurchdringliches Rubin-Violett. Intensive Nase, eröffnet mit feinen würzigen Nuancen, dann satt nach Brombeere und dunklen Kirschen. Am Gaumen fest und stoffig, zeigt viel fleischige Frucht, dichtmaschiges Tannin, beschreibt einen weiten Bogen, satter, langer Nachhall.' - Falstaff

Gerardo's Notizen: 'Lagrein, eine der typischen Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die sehr alten Reben bringen einen Wein von überdurchschnittlicher Qualität hervor, mit konzentrierten, aber samtigen Tanninen, saftiger Frucht und einem robusten Körper. Die mehr als 80 Jahre alte Reben wachsen auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen, 250 Meter ü.d.M. Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques. Die Riserva Taber ist kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant. Definitiv einer der Topp-Weine aus Südtirol.'


· Limitiert auf maximal 12 Flaschen pro Bestellung

 

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Lagrein Riserva 'Taber' DOC 2016

Lagrein Riserva 'Taber' DOC 2016


Kellerei Bozen, Suedtirol (Bozen)

Die Lagrein Riserva 'Taber' ist von undurchdringlicher, granatroter Farbe. Das Aroma erinnert an reife Kirschfrucht, etwas Vanille und Kakao. Am Gaumen charakteristisch, kräftig und harmonisch, von samtiger Fülle. Eine großartige Riserva, welche zu den Besten Lagrein Südtirols zählt. - Gerardo - Gerardo

'Sattes, undurchdringliches Rubin-Violett. Intensive Nase, eröffnet mit feinen würzigen Nuancen, dann satt nach Brombeere und dunklen Kirschen. Am Gaumen fest und stoffig, zeigt viel fleischige Frucht, dichtmaschiges Tannin, beschreibt einen weiten Bogen, satter, langer Nachhall.' - Falstaff


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Lagrein Riserva 'Taber' MAGNUM DOC 2015

Lagrein Riserva 'Taber' MAGNUM DOC 2015


Kellerei Bozen, Südtirol (Bozen)

Die Lagrein Riserva 'Taber' ist von undurchdringlicher, granatroter Farbe. Das Aroma erinnert an reife Kirschfrucht, etwas Vanille und Kakao. Am Gaumen charakteristisch, kräftig und harmonisch, von samtiger Fülle. - Gerardo

'Sattes, undurchdringliches Rubin-Violett. Intensive Nase, eröffnet mit feinen würzigen Nuancen, dann satt nach Brombeere und dunklen Kirschen. Am Gaumen fest und stoffig, zeigt viel fleischige Frucht, dichtmaschiges Tannin, beschreibt einen weiten Bogen, satter, langer Nachhall.' - Falstaff

Gerardo's Notizen: 'Lagrein, eine der typischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die sehr alten Reben bringen einen Wein von überdurchschnittlicher Qualität hervor, mit konzentrierten, aber samtigen Tanninen, saftiger Frucht und einem robusten Körper. Die mehr als 80 Jahre alte Reben wachsen auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen, 250 Meter ü.d.M. Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques. Die Riserva Taber ist kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant. Definitiv einer der Topp-Weine aus Südtirol.'

 

1,50-L-Fl. | Rotwein trocken | Alkohol: 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Kellerei Bozen | Wiege des Lagrein



Im Jahre 1908 entschlossen sich Bauern aus Gries zum Schritt in die Unabhängigkeit und wagten die Gründung einer Weinbaugenossenschaft. Von Anfang an war es Ziel die für Gries typische Sorte Lagrein zu vinifizieren und zu vermarkten. In den Jahren nach dem 2. Weltkrieg konnte sich die Kellerei Gries vor allem durch die Produktion von leichtem Lagrein Kretzer (Rosé) etablieren. Mit der Absatzkrise in den 70er und frühen 80er Jahren stellte die Kellerei Gries ihre Produktion von Quantität auf Qualität um und konnte vor allem mit der Paradesorte Lagrein punkten. 1930 gründeten 18 Weinbauern aus St.Magdalena, St. Justina und Leitach ebenfalls eine Genossenschaft. Leitsorte war der St.Magdalener - Wein aus der Vernatsch Traube. Bereits in den ersten Jahren bemühte man sich auch im Export Fuß zu fassen. Mit Erfolg. Einschneidend war im Jahr 1971 die Eingrenzung und Aufwertung des Magdalenergebietes im Zuge der DOC Regelung. Ende der 70er Jahre kam allerdings die Krise im Südtiroler Weinbau. Dennoch gelang es der Kellerei Magdalena sich zu behaupten. Konsequente Qualitätspolitik war die Lösung. Im Jahre 2001 folgte der wohl wichtigste Schritt seit dem Bestehen der beiden Kellereien Gries und St.Magdalena: Die Fusion. Die Kellerei Bozen mit Ihren beiden Standorten Gries und St.Magdalena zählt heute zu den absoluten Spitzenbetrieben der Region.

Die mit mediterraner Vegetation gezierdeten Promenaden, die die Wohnviertel durchziehen, das schillernde Grün der Gärten und Reben zwischen den Häusern, die drei Seilbahnen, mit denen man in weniger als 10 Minuten die herrliche Alpenlandschaft auf über 1000 m Höhe errreichen kann, die Bozen umgibt, all dies unterstreicht den landwirtschaftlichen und bergländischen Charakter der Stadt. Hält man sich einige Tage in Bozen auf, hat man die Möglichkeit, nicht nur die Atmosphäre und die Naturlandschaft der Stadt zu genießen und sich in ihre Kultur- und Kunstschätze zu vertiefen, sondern auch die typischen gastronomischen Spezialitäten und die erlesenen Weine zu kosten, darunter die stadteigenen Sorten Lagrein und St. Magdalener. Der Lagrein war schon im Mittelalter bekannt: seine Farbe ist ein leuchtendes, starkes Rot mit Granatrubinreflexen, der Geschmack ist rund mit Waldbeergrundtönen, Tabakanklängen und einem leichten Kakaoduft. Der Magdalener ist ein Wein, der seinen Namen dem entsprechenden Hügel an der Nordpforte Bozens verdankt, der ein echter Weingarten ist. Er besteht aus einer Mischung von Vernatsch mit kleinen Lagrein- oder Blauburgundermengen, die einen harmonischen, ausgeglichenen Wein ergeben, der wegen seiner Purpurfarbe und seinem Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und Mandeln sehr beliebt ist.

320 Hektar der besten Bozner Weinberge zwischen 240 und 800 Metern Meereshöhe sind in der Kellerei Bozen vereint. Auf den sandig-lockeren, gut durchlüfteten Böden an den warmen Hängen am Fuße des Rittens gedeiht einer der traditionsreichsten Südtiroler Weine, der St. Magdalener. Der Lagrein, Südtirols bekanntester und charaktervollster Rotwein, ist auf den durchlässigen, leicht erwärmbaren Schuttböden von Gries und Moritzing beheimatet. Die Vielzahl der Lagen und Anbaugebiete ermöglichen ein umfangreiches Sortiment an erlesenen Qualitätsweinen. - Gerardo

'Die Verwaltung der neuen Kellerei Bozen befindet sich am Sitz der alten Kellerei Gries im gleichnamigen Bozner Stadttteil. Ein blau-gelber Torbogen über dem Eingang weist unübersehbar den Weg zu unterirdischen Kellern, in denen die Weine ihrer Reife entgegendämmern. Der kurz vor der Fusion neu errichtete Keller der früheren Kellerei St. Magdalener am anderem Ende Bozens ist jedoch nicht verwaist. Er wird weiterhin für die St. Magdalener Weine genutzt.' - Jens Priewe (Die Weine von Südtirol)

'Die Kellerei Bozen ruht sich nicht auf ihren Gläsern aus. Trotz etlicher Auszeichnungen und großer Markterfolge will sie immer höher hinaus. Kürzlich wurde bekannt, dass neue Bereitungsanlagen geplant sind, in denen die Produktion mit der Kellerei Gries zusammengelegt werden soll. Wie Konzentrate verdichten die Weine der Winzergenossenschaft sämtliche vorzüge der typischen Bozner Rebsorten.' - Gambero Rosso