Das italienische Weindepot


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Santa Venere | Ciro Classico

Santa Venere | Ciro Classico



Das von der Familie Scala geführte Weingut Santa Venere existiert bereits seit dem Jahr 1600 und wurde 1990 vollständig modernisiert. Der Betrieb mit einer Jahresproduktion von ca. 125.000 Flaschen eine mittlere Größe und steht seit den 2000er Jahren unter der Betreuung des berühmten Star-Önologen Riccardo Cotarella. Inhaber Federico Scala setzt zudem seit etlichen Jahren verstärkt auf naturnahen Anbau seinen überschaubaren und handwerklich hochwertigen Weinproduktion.

Der Cirò ist ein Klassiker und wohl der berühmteste Wein Kalabriens. Er wird in drei Versionen - als Rot, Weiß- und Rosewein - erzeugt und erhielt bereits 1969 die DOC-Anerkennung. Der bemerkenswerteste Cirò ist sicherlich der Rosso Classico, aus der Gaglioppo-Rebe, der sich mit zu den schönsten Rotweinen Italiens zählen kann.