Das italienische Weindepot

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Schiavenza | Kleinkellerei ganz groß!

Schiavenza | Kleinkellerei ganz groß!



Der Familienbetrieb von Schiavenza überrascht mit zwei markanten Merkmalen - und das, obwohl es durchaus genug etablierte Betriebe in der Umgebung gibt. Es handelt sich einerseits um einen klassischen Weinbaubetrieb: Barriquefässer und allzu modernes Gerät sucht man dort vergebens. Zweitens ist das Familienweingut mit Sitz in Serralunga d'Alba eines der wenigen, das absolute Spitzenprodukte zu moderaten Preisen anbieten kann. Es ist ein günstiger Ausblick auf Piemonts erste Gewächse, sind doch die Preise in den letzten Jahrzehnten unangenehm in die Höhe geklettert. - Gerardo


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