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Sergio Mottura | Grechetto in Reinform

Sergio Mottura | Grechetto in Reinform



Das Weingut von Sergio Mottura befindet sich in den Hügeln von Civitella d'Agliano im nördlichen Latium an der Grenze zu Umbrien. Das Gut umfasst 130 Hektar Land welche aus unberührter Natur, Obstgärten und Weinbergen bestehen. Das Weingut der Familie entstand in den 30er Jahren und wurde von der Familie im Jahre 1960 erneut modernisiert um die Weichen für die naturnahe Landwirtschaft zu stellen. Als einer der ersten Winzer Italiens, spezialisierte er sich nicht nur auf hochwertige Weißweine (allen voran Grechetto und Orvieto) sondern auch auf naturnahe Landwirtschaft. Dieses wirtschaften im Einklang der Natur brachte Sergio Mottura eine bis heute andauernde, hohe Wertschätzung ein. - Gerardo

'Über die Passion, die die Familie Mottura für den Weinbau und ganz speziell für den Grechetto hegt, ist eigentlich schon alles gesagt. Naturnaher Anbau, geringe Stockerträge, Sorgfalt bei der Verarbeitung des Leseguts und Achtung vor den charakteristischen Merkmalen der Trauben wie auch des Terroirs sind die zentralen Themen eines Konzepts, mit dem diese Kellerei zu einem Fixpunkt des Weinwesens der Region und sogar darüber hinaus avancierte.' - Gambero Rosso

'The greatest interpreter of grechetto in the world.' - Gambero Rosso


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Civitella Rosso IGT 2014

Civitella Rosso IGT 2014


Sergio Mottura, Latium (Civitella d'Agliano)

Die Trauben des Civitella Rosso - eine Cuvee aus Montepulciano und Merlot - stammen aus der gleichnamigen Einzellage östlich der Tiberebene. Ein Wein von rubinroter Farbe mit markantem Duft an Waldfrüchte und Unterholz. Der Geschmack ist harmonisch, erinnert an Gewürz- und Kräutermischungen mit gut eingebundenem, dennoch straffen Tanningerüst. - Gerardo

'...und der weiche, angenehme, vollendet vinifizierte Civitella Rosso, ein Verschnitt aus 80 Prozent Merlot und 20 Prozent Montepulciano.' - Gambero Rosso

 

0,75-L-Fl. | Rotwein trocken | Alkohol: 13 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Lazio Rosso 'Nenfro' IGT 2011

Lazio Rosso 'Nenfro' IGT 2011


Sergio Mottura, Latium (Civitella d'Agliano)

Die eindrucksvolle Rotwein-Cuvee 'Nenfro' aus Montepulciano d'Abruzzo und Merlot wird nur in geringer Stückzahl produziert: Die Trauben stammen aus der Einzellage 'Civitella' und werden bei langer Maischung erst in Stahltanks vergoren und anschliessend für 12 Monate in französischen Barriquefässern ausgebaut. Das intensive Bouquet nach Johannis- und Brombeeren zeugt von der Charakterstärke des 'Nenfro'. Am Gaumen von grosser Integrität, tanninreich und geprägt von Mineralsalzen. - Gerardo

'Der Nenfro, ein geschmeidiger Verschnitt aus Merlot (60 Prozent) und Montepulciano, der an Blumen und rote Beeren denken lässt.' - Gambero Rosso

 

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Syrah 'Syracide' IGT Lazio 2010

Syrah 'Syracide' IGT Lazio 2010


Sergio Mottura, Latium (Civitella d'Agliano)

Unter naturnahen Anbaubedingungen entsteht bei Sergio Mottura ein Syrah der besonderen Art: Von intensivem Rot ist der 'Syracide', das Bouquet ist opulent und erinnert an Waldbeeren, Wildkräuter und etwas Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und würzig, mit präsenten Tanninen. Gute Lagerfähigkeit ist gegeben. - Gerardo

 

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Syrah 'Syracide' IGT Lazio 2011

Syrah 'Syracide' IGT Lazio 2011


Sergio Mottura, Latium (Civitella d'Agliano)

Unter naturnahen Anbaubedingungen entsteht bei Sergio Mottura ein Syrah der besonderen Art: Von intensivem Rot ist der 'Syracide', das Bouquet ist opulent und erinnert an Waldbeeren, Wildkräuter und etwas Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und würzig, mit präsenten Tanninen. Gute Lagerfähigkeit ist gegeben. - Gerardo

 

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Sergio Mottura | Grechetto in Reinform



Das Weingut von Sergio Mottura befindet sich in den Hügeln von Civitella d'Agliano im nördlichen Latium an der Grenze zu Umbrien. Das Gut umfasst 130 Hektar Land welche aus unberührter Natur, Obstgärten und Weinbergen bestehen. Das Weingut der Familie entstand in den 30er Jahren und wurde von der Familie im Jahre 1960 erneut modernisiert um die Weichen für die naturnahe Landwirtschaft zu stellen. Als einer der ersten Winzer Italiens, spezialisierte sich Sergio Mottura nicht nur auf hochwertige Weißweine (allen voran Grechetto und Orvieto) sondern auch auf naturnahe Landwirtschaft. Dieses wirtschaften im Einklang der Natur brachte dem Pionier Sergio Mottura eine bis heute andauernde, hohe Anerkennung.

Die Trauben werden nach traditionellen und naturnahen Methoden gezogen und auch geerntet, in Hinblick auf die Umwelt. Dieser schonende und nachhaltige Umgang mit der Natur erlaubt ledilgich natürliche Dünger, keinerlei chemische Pestizide oder sonstige Hilfsmittel. Die Lese der Trauben erfolgt zügig und auschliesslich von Hand, deren Verarbeitung findet im modernen, Betriebseigenen Keller ebenfalls unter naturnahen Bedingungen statt (kein Einsatz chemischer oder industrieller Hilfsmittel etc.).

Sergio Mottura gilt als Pionier des Grechetto und Wiederentdecker dieser uralten, einheimischen Rebsorte der er sein ganzes Leben widmet. Durch zahlreiche Forschungen und DNA Analysen konnten die vielversprechendsten Klone selektioniert werden. Zusammen mit einem sorgfältigem Studium der Weinberge und deren Böden, wurden die besten Lagen für den Grechetto ausgesucht. Dieses einzigartige Terroir bringt den Charakter der Rebsorte voll zum Ausdruck. Der Barriquegereifte Latour a Civitella - ein reinsortiger Grechetto - war der erste Weißwein des Latiums welcher die drei Gläser Auszeichnung des berühmten Weinführers Gambero Rosso erhielt. - Gerardo

'Der Weinberg macht die Trauben, und die Menschen machen den Wein. So auch im Fall von Sergio Mottura, denn als echter Winzer und wahrer Kenner seines Terroirs hat er seine Leistung mit den Jahren so weit gesteigert, dass nur mehr saubere und höchst anerkannte Flaschen seinen Betrieb verlassen. Erreicht hat er dieses Ergebnis letztlich durch die Hilfe seines Sohnes Giuseppe, der eine meisterliche Arbeit im Keller verrichtet.

Motturas Reben wachsen auf den sanft geschwungenen Hügeln in der Umgebung des Gutes. In den qualitativ besten Lagen des Betriebs, deren namen auch die Etiketten zieren, betreibt man naturnahen Weinbau in Guyot-Erziehung.' - Slow Wine


'Zwischen die Hügel und die tonhaltigen Faltenausläufer von Civitella d'Agliano im Osten der umbrischen Tiberebene hat sich die Familie Mottura mit ihrer Kellerei einquartiert. Sergio Mottura hat vor allem den Grechetto auf italienisches Spitzenniveau gehoben. Durch niedrige Stockerträge zum Erhalt von Typizität und Terroircharakter, eine naturnahe Gestaltung der Weinberge und eine qualifizierte Arbeit im Keller gewinnt der Hersteller Weine, die dem Alter seine besten Seiten abzugewinnen vermögen.' - Gambero Rosso