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Weisswein 25-30 Euro

Weisswein 25-30 Euro

Italienischer Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung grüner Weintrauben. Dabei ist das Farbspektrum der Weinbeeren sehr unterschiedlich und schwankt zwischen hellgelb, gelbgrün, grün, graurot und rot. Durch das frühzeitige Abpressen des Saftes wird ein ablösen der Pigmente aus der Traubenschale weitestgehend verhindert und die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weines bleibt erhalten. Weißwein aus Italien wartet mit einer bemerkenswerten Vielfalt auf, welche sich aus dem Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten sowie den unterschiedlichen Herstellungsverfahren ergibt. - Gerardo



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Vorberg Weissburgunder Riserva DOC 2018

Vorberg Weissburgunder Riserva DOC 2018


Kellerei Terlan, Südtirol

Trauben aus der hochgelegenen Steillage Vorberg verleihen diesem Weißwein seinen kräftigen Charakter: Intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen duftend, ergänzt durch eine würzige Holznote, besticht diese Pinot Bianco Riserva durch einen gehaltvollen, nachhaltigen Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel. - Gerardo

'...In dem heiklen Prüfverfahren fiel schließlich die Wahl auf den Weißburgunder/Pinot Bianco Vorberg Riserva. Unsere Jury würdigte damit den Hochgenuss eines klaren Buketts von hellen Früchten und zarten Rauchnoten sowie eines bissigen, salzig-saftigen und ungeheuer tiefen Geschmacks.' - Gambero Rosso

0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Bestand: 16

 € 26,90 35,87 €/L
   

Pratum Terlaner Weissburgunder DOC 2013

Pratum Terlaner Weissburgunder DOC 2013


Castel Sallegg, Südtirol

Die Trauben für den Terlaner Weissburgunder 'Pratum' stammen von den ältesten Rebstöcken der Lage Prey, deren Name sich aus dem lateinischen pratum ableitet. Sie gedeihen dort auf 550 m Meereshöhe auf Porphyrschotter und Grödner Sandstein. Zwei Drittel reifen für 9 Monate im Edelstahlfass während das restliche Drittel für dieselbe Zeit im französischen Tonneaux-Fass gelagert wird. Die Farbe des Weines ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Pfirsich, exotischen Früchten und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weissburgunder mineralisch mit ausgewogener Säure und lang anhaltendem Abgang. - Gerardo

'Funkelndes Strohgelb mit leicht grauen Nuancen. Klar gezeichnete Nase mit schön gereifter Frucht, nach frischem, knackigem Apfel, Nektarinen und Walnüssen. Blüht am Gaumen schön auf, geschliffen, viel klare Frucht, salzig, baut sich gut auf, im Finale leicht gereifte Noten.' - Falstaff

'There is a lot of great Pinot Bianco coming out of Alto Adige these days. The 2013 Alto Adige Pinot Bianco Pratum is one of those great finds from Northern Italy. This is a steady and true wine that offers variety-specific tones of pear, Golden Delicious apple, pine nut and honey. The intensity is not obvious, but it creeps up on you slowly as the bouquet evolves in the glass. In the mouth, Pratum is well textured, bright and crisp.' - Robert Parker

0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Bestand: 30

 € 27,50 jetzt € 24,90 33,20 €/L
   

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