Das italienische Weindepot
 
Weißwein | 7-10 Euro

Weißwein | 7-10 Euro

Italienischer Weißwein wird durch die alkoholische Gärung von grünen Trauben gewonnen. Das Farbspektrum der Trauben ist sehr unterschiedlich und variiert zwischen hellgelb, gelb-grün, grün, grau-rot und rot. Durch frühzeitiges Pressen des Saftes wird weitgehend verhindert, dass sich die Pigmente von der Traubenhaut lösen, und die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weines bleibt erhalten. Weißwein aus Italien weist eine bemerkenswerte Vielfalt auf, die sich aus dem Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten, dem Terrorir und den unterschiedlichen Herstellungsverfahren ergibt. - Gerardo [TS06/22]




´Perelise´ · Gewürztraminer DOC 2022, Schreckbichl, Südtirol

Perelise · Gewürztraminer DOC 2022


Schreckbichl, Südtirol

Der Gewürztraminer Perelise zeigt sich im Glas in einem strahlenden Zitronengelb und entfaltet ein vielschichtiges, intensives Bouquet. Zarte Aromen von Zimt und Vanille verbinden sich mit floralen Noten von Rosenblättern sowie fruchtigen Anklängen reifer Aprikosen und exotischer Litschi. Diese aromatische Vielfalt macht ihn bereits in der Nase zu einem besonderen...

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´Graf´ · Chardonnay DOC 2023, Kellerei Meran, Südtirol

Graf · Chardonnay DOC 2023


Kellerei Meran, Südtirol

Der Südtiroler Chardonnay Graf von Meran stammt aus ausgewählten, höher gelegenen Weinbergen, wo die kühlen Nächte und sonnigen Tage für eine langsame Reifung und ein vielschichtiges Aromenspektrum sorgen. Im Glas zeigt er sich in einem hellen, grünlich-gelben Ton, der seine Frische und Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase entfalten sich elegante Fruchtaromen von Birne, weißem Pfirsich und Banane, ergänzt durch feine Zitrusnoten und einen Hauch von...

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´La Fuga´ · Chardonnay C.E. DOC 2023, Donnafugata, Sizilien

La Fuga · Chardonnay C.E. DOC 2023


Donnafugata, Sizilien

La Fuga, ein eleganter Chardonnay aus Sizilien, verführt im Glas mit einem intensiven Bouquet, das von tropischen Früchten wie Ananas und Banane dominiert wird. Diese Aromen spiegeln die warme, südliche Sonne wider und vermitteln sofort ein Gefühl von...

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´Perinato´ · Soave Classico DOC 2024, Gianni Tessari, Venetien
Perinato · Soave Classico DOC 2024

Gianni Tessari, Venetien

Der Soave Classico Perinato stammt von den besten, vulkanisch geprägten Hügeln rund um das klassische Soave-Gebiet. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und offenbart in der Nase komplexe Aromen von Mandarine, reifer Aprikose, mediterranen Kräutern und feinem Blütenduft. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und elegant, mit gut integrierter Säure und einer bemerkenswerten mineralischen...

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´Stern´ · Sauvignon DOC 2024, Kellerei Kaltern, Südtirol
Stern · Sauvignon DOC 2024

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Südtiroler Sauvignon Stern präsentiert sich im Glas mit einer brillanten strohgelben Farbe, die seine Frische und Lebendigkeit bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein charakteristisches Bouquet mit Aromen von Holunderblüten, schwarzer Johannisbeere (Cassis) und exotischen Früchten, abgerundet durch einen feinen Hauch von Stachelbeere, der dem Wein zusätzliche Komplexität...

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´Solos´ · Südtirol Weiß DOC 2024, Kellerei Kaltern, Südtirol
Solos · Südtirol Weiß DOC 2024 (Bio)

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Südtirol Weiß Solos ist eine naturnah erzeugte Weißwein-Cuvée aus dem Hause Kaltern, die Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon und Weißburgunder aus über 25 Jahre alten Rebanlagen mit niedrigen Erträgen vereint. Durch die sorgfältige Vinifikation - mit teilweise spontaner Gärung und teils im Barrique gereiften Grundweinen - entsteht ein Weißwein von beeindruckender Tiefe und...

Zertifiziertes Bio-Produkt.

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´Moriz´ · Pinot-Bianco DOC 2024, Kellerei Tramin, Südtirol
Moriz · Pinot-Bianco DOC 2024

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder Moritz präsentiert sich im Glas in zart grünlich bis hellgelben Farbnuancen und zeigt von Beginn an seine elegante Ausstrahlung. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Zitrusfrüchten, reifen Birnen und dezenten Trockenfruchtnoten, die von einem feinen Hauch Butter untermalt werden und dem Wein eine subtile Cremigkeit...

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´Hofstatt´ · Weißburgunder DOC 2023, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Hofstatt · Weißburgunder DOC 2023

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Die Weinlage Hofstatt auf 500 bis 650 Metern über Kurtatsch bietet mit ihren steilen, kalk- und tonreichen Böden ideale Bedingungen für den Weißburgunder. Die deutlichen Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten fördern die Frische und Aromatik der Trauben, während die mineralische Beschaffenheit des Bodens dem Wein Tiefe und Finesse...

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´Fallwind´ · Riesling DOC 2025, St. Michael-Eppan, Südtirol
Fallwind · Riesling DOC 2025

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Riesling zeigt sich in einem klaren Gelbgrün und überzeugt sofort mit seiner kristallinen Brillanz. In der Nase entfalten sich sortentypische Aromen von weißem Pfirsich, Limette und Grapefruit, die von einer zarten Mineralik und einem Hauch Feuerstein begleitet...

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´Penon´ · Weißburgunder DOC 2024, Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Penon · Weißburgunder DOC 2024

Kellerei Nals-Margreid, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder Penon ist ein Paradebeispiel für rassige Eleganz und klare Rebsortentypizität. Dieser Weißwein besticht durch seine knackige Säure und frischen Fruchtaromen, die in der Nase ebenso animieren wie am Gaumen. Besonders Aromen von Steinobst und Melone prägen das Aromenspektrum und verleihen ihm eine frische und einladende...

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´Perelise´ · Gewürztraminer DOC 2024, Schreckbichl, Südtirol
Perelise · Gewürztraminer DOC 2024

Schreckbichl, Südtirol

Der Gewürztraminer Perelise zeigt sich im Glas in einem strahlenden Zitronengelb und entfaltet ein vielschichtiges, intensives Bouquet. Zarte Aromen von Zimt und Vanille verbinden sich mit floralen Noten von Rosenblättern sowie fruchtigen Anklängen reifer Aprikosen und exotischer Litschi. Diese aromatische Vielfalt macht ihn bereits in der Nase zu einem besonderen...

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´Prail´ · Sauvignon DOC 2024, Schreckbichl, Südtirol
Prail · Sauvignon DOC 2024

Schreckbichl, Südtirol

Der Sauvignon Prail überzeugt mit einer leuchtend hellen Farbe, durchzogen von grünlich-gelben Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und einem feinen Hauch Salbei - typisch für einen Sauvignon Blanc mit klarer Herkunft und...

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´Since 83´ · Chardonnay DOC 2024, Schreckbichl, Südtirol
Since 83 · Chardonnay DOC 2024

Schreckbichl, Südtirol

Der Chardonnay Since 83, benannt nach dem Gründungsjahr der Kellerei Schreckbichl, besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von gelbem Steinobst, reifen Zitrusfrüchten und exotischen Nuancen, die durch feine Noten von Haselnüssen und Vanille ergänzt werden. Diese Komplexität verleiht dem Wein eine elegante Tiefe und einladende...

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´Graf´ · Chardonnay DOC 2024, Kellerei Meran, Südtirol
Graf · Chardonnay DOC 2024

Kellerei Meran, Südtirol

Der Südtiroler Chardonnay Graf von Meran stammt aus ausgewählten, höher gelegenen Weinbergen, wo die kühlen Nächte und sonnigen Tage für eine langsame Reifung und ein vielschichtiges Aromenspektrum sorgen. Im Glas zeigt er sich in einem hellen, grünlich-gelben Ton, der seine Frische und Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase entfalten sich elegante Fruchtaromen von Birne, weißem Pfirsich und Banane, ergänzt durch feine Zitrusnoten und einen Hauch von...

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´Graf´ · Kerner DOC 2024, Kellerei Meran, Südtirol
Graf · Kerner DOC 2024

Kellerei Meran, Südtirol

Der Kerner aus Südtirol präsentiert sich als faszinierendes Zusammenspiel von Eleganz und Ausdruckskraft. Die aus der Kreuzung von Vernatsch und Riesling hervorgegangene Rebsorte entfaltet in den hochgelegenen Weinbergen oberhalb von 500 Metern im Meraner Raum ihr volles Potential. Durch konsequente Ertragsreduzierung und die Wahl ausgesuchter Lagen entsteht ein Wein, der mineralische Frische mit einer klaren, lebendigen Säure verbindet. In der Nase zeigen sich feine Fruchtaromen, die...

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´Graf´ · Weißburgunder DOC 2024, Kellerei Meran, Südtirol
Graf · Weißburgunder DOC 2024

Kellerei Meran, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder Graf von Meran überzeugt bereits im Glas mit einem klaren, leuchtenden grünlich-gelben Farbspiel und kündigt damit seine frische, animierende Stilistik an. In der Nase entfalten sich feine Aromen von grünen Äpfeln, zartem Zitrus und einem Hauch weißer Blüten, die dem Wein Leichtigkeit und Eleganz verleihen. Die Trauben stammen aus ausgesuchten, gut durchlüfteten Lagen rund um Meran, was die Frische und Finesse des Weins...

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Greco di Tufo DOCG 2024, Villa Raiano, Kampanien
Greco di Tufo DOCG 2024

Villa Raiano, Kampanien

Der Greco di Tufo aus den renommierten Lagen von Montefusco, Tufo und Santa Paolina beeindruckt mit seiner intensiven strohgelben Farbe und einem vielschichtigen Bouquet. Aromen von grünem Apfel, zartem Jasmin und feinem Zedernholz verbinden sich mit einem Hauch von wildem Honig und verleihen der Nase eine elegante Tiefe und...

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´Mock´ · Sauvignon DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol
Mock · Sauvignon DOC 2023

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Sauvignon Mock zeigt sich im Glas in einem strahlenden, grünlich-gelben Farbton, der seine Frische und jugendliche Eleganz unterstreicht. Die Trauben stammen vom Mockhof in Leitach bei Bozen und schenken dem Wein ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Holunder, frischen Tomatenblättern und einem feinen Hauch von Feuerstein, was ihm eine markante, sortentypische Aromatik...

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