Story: Scaia | Klassiker

Die Scaia-Weinlinie von Tenuta Sant’Antonio: Innovation aus Tradition
Die Tenuta Sant’Antonio liegt nordöstlich von Verona, in der Nähe der historischen Produktionsgebiete der berühmten Weine Valpolicella und Soave. Eingebettet in die sanften Hügel am Fuße der Alpen, gedeihen hier die Reben, die den Grundstein für die innovative Scaia-Weinlinie legen.

Scaia: Eine neue Vision für Wein
Scaia steht nicht nur für eine Weinlinie, sondern für ein völlig neues Verständnis von Wein in einer Region, die von Tradition geprägt ist. Während klassische Weine wie Valpolicella und Soave einen festen Platz in der Geschichte haben, war es das Ziel der jungen Winzer der Tenuta Sant’Antonio, etwas Neues zu schaffen. Scaia verbindet die Werte der Vergangenheit mit den Anforderungen moderner Weinliebhaber.

Die ersten Schritte: Frische und Aromatik im Fokus
Die Scaia-Linie begann mit drei Weinen, die ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut wurden. Der Fokus lag auf Frische, Leichtigkeit und aromatischer Komplexität – Eigenschaften, die vor allem junge und dynamische Weintrinker ansprechen. Diese Herangehensweise schuf Weine, die sich durch eine unkomplizierte Trinkfreude und zugleich eine bemerkenswerte Tiefe auszeichnen.

Erweiterung der Linie: Innovation mit Charakter
Mit der Zeit wuchs die Scaia-Linie um zwei weitere Weine. Diese neuen Kreationen vereinen die charakteristischen Eigenschaften der Linie – Frische und Aromatik – mit einer subtilen Komplexität. Der Unterschied: Teile der verwendeten Trauben werden leicht angetrocknet, ein Verfahren, das der Weinherstellung in Venetien entlehnt ist. Dadurch gewinnen die Weine an Struktur und Tiefe, ohne an Leichtigkeit zu verlieren.

Scaia: Modernität trifft Tradition
Die Scaia-Weine stehen für ein neues Kapitel in der venezianischen Weintradition. Sie sind eine Hommage an die Vergangenheit, zugleich aber auch ein mutiger Schritt in die Zukunft. Mit ihrer Kombination aus Zugänglichkeit und Raffinesse sprechen sie eine breite Palette von Weinliebhabern an – von Genießern, die nach einer frischen Alternative suchen, bis hin zu Kennern, die die Feinheiten der venezianischen Weinkunst zu schätzen wissen.

Weine mit Persönlichkeit
Scaia ist mehr als nur Wein. Es ist eine Philosophie, die das Beste aus Vergangenheit und Gegenwart vereint. Ob als unkomplizierter Begleiter für den Alltag oder als charakterstarker Genussmoment – die Weine der Scaia-Linie zeigen, dass Innovation und Tradition Hand in Hand gehen können. Sie sind ein Beweis dafür, wie kreativ und vielseitig moderner Weinbau sein kann. - Gerardo [TS12/24]