Bio Wein | aus ökologischem Anbau
Biowein, auch organischer Wein genannt, ist Wein, der nach den Anforderungen des ökologischen Landbaus hergestellt wird. Das bedeutet, dass Biowein ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden und synthetischen Düngemitteln hergestellt wird und stattdessen natürliche Methoden wie Bodenbearbeitung, Kompostierung und natürliche Feindbekämpfung zum Einsatz kommen.
Einer der Hauptvorteile von Biowein ist, dass er gesünder für die Umwelt ist, da auf den Einsatz giftiger Chemikalien verzichtet wird. Außerdem sind Bioweine oft reichhaltiger an Aromen und Geschmacksstoffen, weil die Pflanzen, die den Wein produzieren, kräftiger und widerstandsfähiger sind und mehr Zeit haben, ihre natürlichen Aromen und Geschmacksstoffe zu entwickeln.
Bioweine werden außerdem oft auf gerechtere und nachhaltigere Weise hergestellt, da die Winzer ihren Arbeitern und den Landwirten gerechtere Löhne und Bedingungen bieten.
Die Herstellung von Biowein hat jedoch auch Nachteile, wie etwa eine höhere Kostenstruktur und eine geringere Produktion, da natürliche Methoden mehr Zeit und Sorgfalt erfordern als chemische Methoden.
Wenn Sie auf der Suche nach einem nachhaltigeren Weinerlebnis sind, kann Biowein eine gute Wahl sein. Es ist jedoch zu beachten, dass nicht alle Bioweine gleich sind, und es ist wichtig, sorgfältig ausgewählte und seriöse Bioweinhersteller zu wählen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bio-Wein eine großartige Alternative zu herkömmlichen Weinen sein kann, die mehr Nachhaltigkeit für die Umwelt und den Verbraucher bietet. - Gerardo [TS01/23]
Wir sind ein bio-zertifizierter Betrieb nach DE-ÖKO-006.
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Rosé Sicilia DOC 2023 (Bio)Planeta, Sizilien
Der Rosé Sicilia zeigt sich in einer zarten, rosa Farbe mit leicht rötlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von roten Beerenfrüchten wie Erdbeeren und Granatapfel, begleitet von blumigen und tropischen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen seiner sanften Weichheit und einer gut ausbalancierten Säure. Ein erfrischender und harmonischer Rosé, der perfekt für den Sommer oder leichte Speisen geeignet...
€ 8,50 € 7,49 = 9,99 €/L
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Terre in Fiore · Bardolino DOC 2023 (Bio)Cantina di Custoza, Venetien
Der Bardolino Terre in Fiore gehört zu den unkomplizierten, traditionsreichen Rotweinen Italiens und besticht mit seinem hellen Rubinrot und kirschfarbenen Reflexen im Glas. Sein Duft verführt mit einem frischen, delikaten Aroma von Waldbeeren und reifen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, leicht und von feinen, zarten Tanninen begleitet. Die geringe Säure und der niedrige Schwefelgehalt machen diesen Bio-Bardolino besonders angenehm und weich. Ein idealer Begleiter für gesellige Abende oder...
€ 7,50 = 10,00 €/L
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Terre in Fiore · Bianco di Custoza DOC 2023 (Bio)Cantina di Custoza, Venetien
Der Bianco di Custoza Terre in Fiore präsentiert sich in einem feinen Strohgelb mit glanzhellen Reflexen, die seine Frische im Glas widerspiegeln. Sein dezentes, leicht aromatisches Bouquet verführt mit Noten von Frühlingsblüten und zarten Früchten. Am Gaumen entfaltet dieser Bio-Wein eine milde, feinwürzige Struktur, die ihn angenehm zugänglich macht und von großer Eleganz zeugt. Mit seiner niedrigen Säure und dem reduzierten Schwefelgehalt ist dieser Weißwein nicht nur harmonisch und weich,...
€ 7,50 = 10,00 €/L
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Terre in Fiore · Garda Merlot DOC 2022 (Bio)Cantina di Custoza, Venetien
Dieser reinsortige Bio-Merlot präsentiert sich in tiefem Dunkelrot mit violetten Akzenten. In der Nase entfaltet sich das typische Merlot-Bouquet mit saftigen Beerennoten und einem Hauch von frischem Gras. Am Gaumen begeistert er mit einer saftigen Textur und feiner Würze, die von einer angenehm niedrigen Säure getragen wird. Der geringe Schwefelgehalt rundet den Wein ab und verleiht ihm eine bemerkenswerte Sanftheit, die ihn zu einem besonders harmonischen Genuss macht – ideal für entspannte Abende...
€ 7,50 = 10,00 €/L
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Borgone · Toscana Rosso IGT 2022 (Bio)Camigliano, Toskana
Borgone, ein eleganter und zugänglicher Rotwein, begleitet jede Gelegenheit mit seiner Vielseitigkeit. Die Trauben – Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Merlot – gedeihen auf den malerischen Hügeln um Camigliano und werden in der Reife des Septembers gelesen. Der Wein verströmt lebendige Aromen von frischen, roten Früchten und verführt am Gaumen durch seine Lebhaftigkeit, schlanke Struktur und einen zarten Schmelz. Ein charmanter Wein, der die Vitalität der toskanischen Landschaft...
€ 7,50 = 10,00 €/L
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Terre in Fiore · Bardolino DOC 2024 (Bio)Cantina di Custoza, Venetien
Der Bardolino Terre in Fiore gehört zu den unkomplizierten, traditionsreichen Rotweinen Italiens und besticht mit seinem hellen Rubinrot und kirschfarbenen Reflexen im Glas. Sein Duft verführt mit einem frischen, delikaten Aroma von Waldbeeren und reifen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, leicht und von feinen, zarten Tanninen begleitet. Die geringe Säure und der niedrige Schwefelgehalt machen diesen Bio-Bardolino besonders angenehm und weich. Ein idealer Begleiter für gesellige Abende oder...
€ 7,95 = 10,60 €/L
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Terre in Fiore · Bardolino Chiaretto DOC 2024 (Bio)Cantina di Custoza, Venetien
Der Bardolino Chiaretto Terre in Fiore schimmert in einem zarten, lachsfarbenen Rosa und versprüht in der Nase ein charmantes Aroma von reifen roten Früchten mit einem Hauch Zitrus. Im Geschmack erfrischend und fruchtbetont, begeistert dieser Bio-Roséwein durch seine Leichtigkeit und ausgewogene Frische. Als idealer Aperitifwein setzt er zu leichten Vorspeisen und kalter Küche besondere Akzente und bringt mit seiner Frühlingshaftigkeit das ganze Jahr über ein Stück italienische Lebensfreude ins...
€ 7,95 = 10,60 €/L
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Terre in Fiore · Bianco di Custoza DOC 2024 (Bio)Cantina di Custoza, Venetien
Der Bianco di Custoza Terre in Fiore präsentiert sich in einem feinen Strohgelb mit glanzhellen Reflexen, die seine Frische im Glas widerspiegeln. Sein dezentes, leicht aromatisches Bouquet verführt mit Noten von Frühlingsblüten und zarten Früchten. Am Gaumen entfaltet dieser Bio-Wein eine milde, feinwürzige Struktur, die ihn angenehm zugänglich macht und von großer Eleganz zeugt. Mit seiner niedrigen Säure und dem reduzierten Schwefelgehalt ist dieser Weißwein nicht nur harmonisch und weich,...
€ 7,95 = 5,96 €/L
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Rosé Special Cuvée · Frizzante IGT (2024) (Bio)La Jara, Venetien
La Jaras Rosé Cuvée Special ist ein lebendiger Rosato Frizzante, der aus einer ausgewogenen Mischung von Glera- und Raboso-Trauben entsteht. Die leuchtende Farbe und die erdbeerige Frucht geben ihm eine charmante Frische und einen halbtrockenen Charakter, der die Geschmacksknospen belebt. Die mittlere Perlage trägt die feine Fruchtnote bis in den Abgang und macht diesen Wein zum perfekten Aperitif oder Begleiter zu Shrimpcocktails und leichten Vorspeisen. Ein spritziger Genuss mit harmonischer Struktur...
€ 7,95 = 10,60 €/L
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Prosecco Frizzante DOC (2024) (Bio)La Jara, Venetien
Dieser Prosecco Frizzante begeistert durch seine angenehme Leichtigkeit: Mit nur der Hälfte des Kohlensäuregehalts von Schaumweinen bietet er einen unkomplizierten, dennoch eleganten Genuss. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem eigenen, naturnah bewirtschafteten Anbau von La Jara, was ihn zu einem wahrhaft authentischen Produkt macht. Er zeigt sich im Glas frisch und lebendig mit einer mittleren Perlage und entfaltet ein feines Bouquet von reifen Früchten und zarten Blüten. Ein idealer Begleiter...
€ 7,95 = 10,60 €/L
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Cirò Rosato DOC 2023 (Bio)Santa Venere, Kalabrien
Der Ciro Rosato von Santa Venere besticht durch seine helle, korallenrote Farbe, die durch violette Nuancen subtil belebt wird – ein optisches Versprechen seiner lebendigen Frische. In der Nase entfalten sich zarte, fruchtige Noten von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren, begleitet von einem Hauch von floraler Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein angenehm frisch, mit einer saftigen Fruchtigkeit, die durch den zarten Schmelz perfekt ausbalanciert wird. Die autochthone Rebsorte Gaglioppo, aus...
€ 8,95 € 8,49 = 11,32 €/L
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Cirò Bianco DOC 2024 (Bio)Santa Venere, Kalabrien
Der Ciro Bianco von Santa Venere ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Frische, die aus der autochthonen Rebsorte Greco gewonnen werden kann. In der Nase entfaltet er ein feines, anhaltend frisches Aroma mit subtilen Nuancen von Zitrusfrüchten, ergänzt durch elegante blumige Noten, die an Frühlingsblüten erinnern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und unkompliziert, jedoch mit einer bemerkenswerten Tiefe. Die fruchtige Komponente wird durch eine klare Struktur und eine angenehme Säure harmonisch...
€ 8,95 = 11,93 €/L
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Cirò Rosato DOC 2024 (Bio)Santa Venere, Kalabrien
Der Ciro Rosato von Santa Venere besticht durch seine helle, korallenrote Farbe, die durch violette Nuancen subtil belebt wird – ein optisches Versprechen seiner lebendigen Frische. In der Nase entfalten sich zarte, fruchtige Noten von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren, begleitet von einem Hauch von floraler Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein angenehm frisch, mit einer saftigen Fruchtigkeit, die durch den zarten Schmelz perfekt ausbalanciert wird. Die autochthone Rebsorte Gaglioppo, aus...
€ 8,95 = 11,93 €/L
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Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 (Bio)Santa Venere, Kalabrien
Am Gaumen ist der Ciro Rosso kraftvoll, aber harmonisch, mit einer ausgewogenen Fruchtigkeit und bemessenem Tannin, das ihm Struktur und Eleganz verleiht. Die mineralische Frische, ein Markenzeichen der Gaglioppo-Traube, sorgt für einen lebhaften und anhaltenden Abgang. Dieser Wein spiegelt nicht nur die Tradition Kalabriens wider, sondern begeistert auch mit seiner zugänglichen, aber komplexen Persönlichkeit – ein perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch...
€ 8,95 = 11,93 €/L
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La Segreta · Il Bianco IGT 2024 (Bio)Planeta, Sizilien
Dieser frische, strohgelbe Wein mit zarten grünlichen Reflexen verführt mit einem reichhaltigen und spritzigen Bouquet. Aromen von grünen Zitrusfrüchten, Limette und Bergamotte vereinen sich mit Noten von Pfirsich und weißer Melone und verleihen dem Wein eine lebendige Frische. Am Gaumen präsentiert sich der La Segreta Bianco vollmundig, mit einer lebhaften Säure, die den Geschmack verlängert und perfekt ausgleicht. Der Abgang ist fein und aromatisch, was diesen Wein zu einem angenehmen und...
€ 8,95 = 11,93 €/L
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La Segreta · Grillo DOC 2024 (Bio)Planeta, Sizilien
Der La Segreta Grillo präsentiert sich in blassgelber Farbe mit grünen Reflexen und entfaltet im Bouquet die typischen, frischen Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und weich, mit einer harmonischen Balance, die den fruchtigen Charakter des Weins perfekt zur Geltung bringt. Ein unkomplizierter, aber dennoch vielschichtiger Wein, der seine Lebendigkeit und Frische im langen Nachhall...
€ 8,95 = 11,93 €/L
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La Segreta · Il Rosso DOC 2022 (Bio)Planeta, Sizilien
Der La Segreta Rosso präsentiert sich in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er fruchtig und frisch, mit intensiven Aromen von Johannisbeeren, Maulbeeren, Himbeeren und gekochten Pflaumen, die von Kakao- und Röstnoten harmonisch ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit frischen, weichen Tanninen und einer gut ausgewogenen Säure. Der Nero d'Avola bringt die Fruchtigkeit und Frische, während der Merlot für Dichte sorgt und der Syrah als elegantes Bindeglied fungiert. Ein...
€ 8,95 = 11,93 €/L
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Rosé Sicilia DOC 2024 (Bio)Planeta, Sizilien
Der Rosé Sicilia zeigt sich in einer zarten, rosa Farbe mit leicht rötlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von roten Beerenfrüchten wie Erdbeeren und Granatapfel, begleitet von blumigen und tropischen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen seiner sanften Weichheit und einer gut ausbalancierten Säure. Ein erfrischender und harmonischer Rosé, der perfekt für den Sommer oder leichte Speisen geeignet...
€ 8,95 = 11,93 €/L
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Rio Albo · Valpolicella DOC 2022 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Großartiger, leichter und fruchtiger Valpolicella aus dem mittleren Preissegment: rubinrote Farbe im Glas. In der Nase präsente und anhaltende Aromen, die an Brombeere und Kirsche erinnern. Am Gaumen weich, nur leicht tanninhaltig und schmackhaft. Die Trauben des Rio Albo stammen aus Weinbergen in Montecchia di Crosara, die besonders wertvolle, kalkhaltige Böden aufweisen. Der Vapolicella wird traditionell aus den Veroneser Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone...
€ 9,95 € 9,49 = 12,65 €/L
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San Michele · Soave Classico DOC 2023 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Der San Michele ist ein Soave Classico, welcher ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt wird: Leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Feines und delikates Bouquet von süßen Wildblumen sowie Kamille, Holunderblüten und Iris. Angenehm am Gaumen mit dezenter, subtiler Säure und leichter...
€ 9,95 = 13,27 €/L
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San Michele · Soave Classico DOC 2024 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Der San Michele ist ein Soave Classico, welcher ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt wird: Leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Feines und delikates Bouquet von süßen Wildblumen sowie Kamille, Holunderblüten und Iris. Angenehm am Gaumen mit dezenter, subtiler Säure und leichter...
€ 9,95 = 13,27 €/L
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Allemanda · Moscato di Noto DOC 2022 (Bio)Planeta, Sizilien
Allemanda - ein reinsortiger, eleganter Moscato aus der Region Noto mit intensivem Gelb und zarten grünlichen Reflexen. Das ausdrucksstarke Bouquet verführt mit klaren und harmonischen Aromen von Hibiskus, Pfirsich, Jasmin, grünem Tee und Orangenblüten, die ein sinnliches Duftspiel entfalten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, weich und wunderbar ausgewogen. Seine filigrane Struktur und die perfekte Balance zwischen Frische und Weichheit machen ihn zu einem faszinierenden Genuss für anspruchsvolle...
€ 11,50 € 10,49 = 13,99 €/L
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Primitivo IGT 2023 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Der Primitivo von Polvanera präsentiert sich im Glas mit intensivem Rubinrot und violetten Reflexen, die seine jugendliche Frische unterstreichen. Das Bouquet ist ausgeprägt fruchtbetont und erinnert an reife Kirschen, saftige Brombeeren und einen Hauch wilder Minze. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und zugänglich, mit samtigen Tanninen, die ihm Struktur und Tiefe verleihen. Ein unkomplizierter, authentischer Primitivo, der das Terroir Apuliens gekonnt widerspiegelt und zu vielfältigen Speisen ein...
€ 10,50 = 14,00 €/L
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Chianti Colli Senesi DOCG 2022 (Bio)Camigliano, Toskana
Dieser Chianti Colli Senesi vereint Frische und fruchtige Intensität des Sangiovese von den jüngsten Weinbergen Camiglianos. Durch den Merlot-Anteil erhält der Wein zusätzliche Farbintensität und Fülle, während die bereits sanften Tannine elegant abgerundet werden. Die lebendige Struktur und die fruchtbetonten Aromen verleihen ihm eine zugängliche, harmonische Ausdruckskraft, die die typische Handschrift eines Colli Senesi Chiantis trägt und ihn vielseitig einsetzbar macht. - Gerardo [TS10/23]
€ 10,50 = 14,00 €/L
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Prosecco Spumante Brut DOC (2024) (Bio)La Jara, Venetien
Der Spumante Brut von La Jara präsentiert sich als hochwertiger Bio-Schaumwein aus den besten Prosecco-Trauben und wird nach der Charmat-Methode in großen Gärtanks auf den eigenen Weinhefen veredelt. Im Vergleich zum Extra Dry ist dieser Schaumwein deutlich trockener, jedoch ohne eine ausgeprägte Säure zu entfalten. Die feine und engmaschige Perlage trägt das delikate Bouquet von frischem Apfel und zarten Nussnoten, die das elegante Aroma perfekt abrunden. Am Gaumen überzeugt er mit animierender...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Prosecco Spumante Extra Dry DOC (2024) (Bio)La Jara, Venetien
Der Extra Dry von La Jara wird mit Hingabe aus den Trauben der eigenen Weinberge vinifiziert, die an einem einzigen Tag geerntet und sofort in Edelstahltanks mit hauseigenen Hefen verarbeitet werden. Die feine, langanhaltende Perlage entfaltet ein harmonisches Aroma von Glyzinienblüten und exotischen Früchten, das sich am Gaumen als angenehm mild und ausgewogen zeigt. Dieser Prosecco ist ein vielseitiger Aperitif und idealer Begleiter zu Fischgerichten, Sushi und leichten Häppchen. Die samtige Struktur...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Spumante Pinot-Grigio ROSÉ Brut (2024) (Bio)La Jara, Venetien
La Jara kreiert mit dem Spumante Pinot Grigio Rosé Brut einen eleganten, frischen Bio-Schaumwein, der durch seine rosa Farbe und feine Struktur beeindruckt. Aus dunkelhäutigen Pinot Grigio-Trauben gewonnen, die bei niedrigen Temperaturen mazeriert werden, bis der Most die charakteristische Farbe erhält, entfaltet dieser Spumante zarte Aromen von roten Früchten und floralen Anklängen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert besonders gut mit Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten. Ein...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Zero · Prosecco Spumante Extra Brut (2023) (Bio)La Jara, Venetien
Der Prosecco Spumante Extra Brut ZERO von La Jara ist ein exquisit trockener Bio-Schaumwein, der mit einem Restzuckergehalt von null die unverfälschte Reinheit der Prosecco-Trauben zelebriert. Diese natürliche Trockenheit macht ihn besonders ansprechend für erfahrene Schaumweinkenner, die die Präzision und Finesse dieses Extra Bruts schätzen. Die feine, anhaltende Perlage und das frische, klare Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusnoten verleihen ihm ein intensives, lebendiges Profil. Ideal für einen...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Spumante Prosecco ROSÉ Brut (2023) (Bio)La Jara, Venetien
Der Spumante Rosé Brut von La Jara verführt mit seiner zarten, blassrosa Farbe und der anhaltenden Perlage. Aus Glera- und Blauburgunder-Trauben gewonnen, bringt er im Bouquet feine Aromen von Apfel, Birne und einem Hauch Himbeere zur Geltung. Am Gaumen überrascht er mit frischer, ausgewogener Säure und sanfter Harmonie, was ihn zum erfrischenden und stilsicheren Begleiter für besondere Anlässe macht. Dieser Prosecco ist die ideale Wahl, um romantische Momente oder festliche Runden zu...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Tufilla · Marche Passerina IGP 2024 (Bio)Simone Capecci, Marken
Der Tufilla Marche Passerina ist ein feiner Ausdruck der autochthonen Rebsorte Passerina, die in den sanften Hügeln der Marken ihre ideale Heimat findet. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Strohgelb mit goldenen Reflexen und betört die Nase mit einem eleganten Duftspiel aus tropischen Früchten, einem Hauch von Kamille und feinen Nussnoten. Diese harmonische Aromatik verleiht dem Wein eine besondere Leichtigkeit und Frische, die bereits beim ersten Eindruck überzeugt.
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Taranta · Salento Rosato IGT 2024 (Bio)Vetrère, Apulien
Der Taranta Salento Rosato besticht durch seine leuchtend korallenrote Farbe und wird aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera vinifiziert. Sein Bouquet entfaltet ein verführerisches Aromenspiel aus reifen Beeren, Orangenschalen und zarten floralen Noten, die an mediterrane Sommerabende erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend und harmonisch, mit einer delikaten Säure und feinen Struktur, die ihm Eleganz und Tiefe verleiht. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt er eine beeindruckende Finesse...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Centive · Moscato d'Asti DOCG 2024 (Bio)Tenuta Olim Bauda, Piemont
Der Moscato d'Asti Centive ist ein strahlendes Beispiel für die Eleganz und den aromatischen Reichtum, den die Moscato-Traube aus dem Piemont entfalten kann. Mit seiner typischen strohgelben Farbe und den lebhaften Reflexen lädt er schon optisch zum Genuss ein. Das Bouquet ist intensiv und unverkennbar: Aromen von reifen Golden-Äpfeln, saftiger Ananas und einem Hauch von Honig verschmelzen zu einem betörenden Duftspiel. Am Gaumen begeistert er durch eine erfrischende Lebendigkeit und das perfekte...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Terebinto · Grillo Sicilia Menfi DOC 2023 (Bio)Planeta, Sizilien
Der Grillo Terebinto zeigt sich in einem strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das aromatische Bouquet verführt mit Noten von reifer Aprikose, Mispel und gelben Blüten, die an Bienenwachs erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer subtilen alkoholischen Präsenz, die die Aromen harmonisch unterstützt. Ein eleganter, charaktervoller Ausdruck der sizilianischen Rebsorte Grillo, der das Terroir von Menfi in seiner vollen Frische und Vitalität...
€ 11,95 € 10,99 = 14,65 €/L
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Girapoggio · Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2021 (Bio)Bissoni, Emilia-Romagna
Dieser Sangiovese präsentiert sich in einem intensiven Purpurrot mit violetten Reflexen und verführt die Nase mit Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich geradlinig, fruchtbetont und von feiner Kräuterwürze geprägt, was ihm eine angenehme Frische und Vielschichtigkeit verleiht.
€ 11,50 = 15,33 €/L
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Aglianico IGT 2019 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Der Aglianico von Polvanera zeigt sich in einem tiefen Purpurrot mit rubinfarbenen Reflexen. Sein dichtes, elegantes Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen überrascht er mit einer angenehmen Frische, kombiniert mit einer knackigen, herben Struktur und einer feinen Würze, die seine Herkunft aus dem apulischen Terroir spiegelt. Der Abgang ist bemerkenswert lang und intensiv und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein ausdrucksstarker...
€ 11,50 = 15,33 €/L
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Pallido · Marche Rosato IGT 2024 (Bio)Simone Capecci, Marken
Der Pallido Marche Rosato ist ein eleganter, fein abgestimmter Rosé aus 100 % Montepulciano-Trauben, der das Terroir der Marken auf besonders charmante Weise widerspiegelt. Sein zartes Blassrosa im Glas kündigt bereits die filigrane Stilistik an, die sich in der Nase mit Aromen von reifen roten Beeren, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Grapefruit zeigt. Diese fruchtige, zugleich erfrischende Duftkomposition macht sofort Lust auf den ersten Schluck.
€ 11,50 = 15,33 €/L
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Dolcetto d'Alba DOC 2022 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Dieser frische, unkomplizierte Dolcetto d'Alba ist ein klassischer piemontesischer Begleiter zu herzhaften Gerichten. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und den violetten Reflexen zieht er sofort die Blicke auf sich. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Waldbeeren, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Piment, der dem Wein eine feine Würze verleiht. Am Gaumen zeigt er sich geradlinig und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance aus saftiger Frucht, sanften Tanninen und einer angenehmen...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Mamaioa · Vermentino di Sardegna DOC 2023 (Bio)Attilio Contini, Sardinien
Der Mamaioa Bianco ist ein ausdrucksstarker, reinsortiger Vermentino aus biologischem Anbau, der die unverwechselbare Identität Nord-Sardiniens in sich trägt. Sein Bouquet entfaltet intensive Aromen von gelben Blüten und reifem Obst, begleitet von einer feinen Würze und einer salzigen Meeresbrise. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und geschmeidig, mit einer lebendigen Struktur und einem eleganten, mineralisch geprägten Abgang. Ein Wein von großer Trinkfreude, der sowohl zu Fischgerichten als auch...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Rosato Puglia IGT 2024 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Dieser fein abgestimmte Rosato aus Apulien verführt mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und saftigen Kirschen, die sich frisch und fruchtig im Glas entfalten. Am Gaumen ist er leicht, lebendig und rund, was ihn zu einem idealen Begleiter für die warme Jahreszeit macht. Die Cuvée aus Aleatico, Primitivo und Aglianico verleiht ihm eine harmonische Balance aus Frische und Fruchtigkeit und macht ihn besonders geeignet zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Geflügel und leichten Fischgerichten wie...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Alastro · Sicilia Menfi Bianco DOC 2023 (Bio)Planeta, Sizilien
Strahlendes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen im Glas. Das Bouquet entfaltet einen verführerischen Duft von weißem Pfirsich vom Ätna und reifer Honigmelone, ergänzt durch feine, süße Anklänge, die an weiße Schokolade und Baiser erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und zugleich überraschend weich, getragen von einer lebendigen Säure, die seine Frische unterstreicht. Das Finale begeistert mit intensiven blumigen Noten und hinterlässt einen eleganten und nachhaltigen Eindruck....
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Frappato Sicilia Vittoria DOC 2024 (Bio)Planeta, Sizilien
Dieser reinsortige Frappato präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen im Glas. Das Bouquet verströmt die typischen Aromen von Rosen, Zitrusfrüchten und reifem Obst, die eine einladende Frische vermitteln. Am Gaumen zeigt sich der Frappato weich und voll, mit einer dezenten Würze und einem angenehmen, balsamischen Abgang. Ein eleganter Wein, der die Frische und Leichtigkeit der sizilianischen Rebsorte perfekt zur Geltung...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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La Villa · Barbera d'Asti DOCG 2023 (Bio)Tenuta Olim Bauda, Piemont
Ein Klassiker der Tenuta Olim Bauda, der die Eleganz und die Tradition des Piemonts widerspiegelt. Dieser süffige Barbera präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe im Glas, die seine jugendliche Frische und Vitalität unterstreicht. Das Bouquet entfaltet feine, weinige und intensive Aromen, die an saftige Kirschen und reife Waldfrüchte erinnern. Am Gaumen überzeugt er mit seiner vollmundigen Struktur, die perfekt von einer lebendigen Säure getragen wird. Der Abgang ist angenehm, harmonisch...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Isolavilla · Grignolino d'Asti DOC 2023 (Bio)Tenuta Olim Bauda, Piemont
Ein charakterstarker Grignolino von der Tenuta Olim Bauda, der mit seiner rubinroten Farbe und dezenten Amberreflexen schon optisch begeistert. In der Nase entfaltet sich ein delikater und eleganter Duft, der an Unterholz, zarte Gewürze und florale Nuancen erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und ausgewogen, mit einer trockenen Struktur, die den feinen Tanninen zu verdanken ist. Der Abgang wird von nachhaltigen Mandelnoten geprägt, die diesem Wein eine unverwechselbare Note...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Aleatico Dolce IGT 2019 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Der Aleatico Dolce präsentiert sich mit einem satten Purpurrot und rubinroten Reflexen im Glas. In der Nase verführt dieser Dessertwein mit dichten und eleganten Aromen von Brombeeren, Backpflaumen und einer feinen Ledernote. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Süße, die von einer lebendigen Säure unterstützt wird und dem Wein eine harmonische Balance verleiht. Die würzige Nuance betont die fruchtige Fülle und macht diesen Aleatico zu einem unvergesslichen Erlebnis für Liebhaber süßer Weine....
€ 12,00 = 32,00 €/L
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Ciprea · Offida Pecorino DOC 2024 (Bio)Simone Capecci, Marken
Der Offida Pecorino Ciprea ist das Ergebnis jahrelanger Hingabe an die Pecorino-Traube, eine autochthone Sorte der Marken, die hier in ihrer elegantesten Form vinifiziert wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb und entfaltet ein feines Aromenspiel aus exotischen Früchten wie Banane und Ananas, untermalt von floralen Anklängen. Diese Duftnoten setzen sich am Gaumen fort, wo der Wein mit seiner frischen Säure, klaren Struktur und ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Mineralität...
€ 12,50 = 16,67 €/L
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Poderuccio · Toscana IGT 2022 (Bio)Camigliano, Toskana
Der Rosso Toscana Poderuccio ist ein beeindruckender Supertoskaner, der Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese zu einer einzigartigen Komposition vereint. Die teilweise im Barrique gereiften Trauben verleihen ihm eine schöne Struktur und ein harmonisches Gleichgewicht, das ihn weich und zugänglich macht. Seine delikate Balance ermöglicht bereits in jungen Jahren großen Trinkgenuss, während sein feines Zusammenspiel auf der Flasche weiter an Tiefe und Eleganz gewinnt. Ein Wein von ansprechender...
€ 12,50 = 16,67 €/L
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Rosso di Montalcino DOC 2022 (Bio)Camigliano, Toskana
Der Rosso di Montalcino beeindruckt im Glas mit seinem lebendigen Rubinrot und seinem ausbalancierten, finessenreichen Charakter. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig, mit reifen Fruchtnoten und einer dezenten floralen Komponente, die an wilde Feldblumen erinnert. Im Vergleich zum Brunello reift er nur sechs Monate im Barrique, gefolgt von weiteren sechs Monaten auf der Flasche, wodurch er eine gewisse Jugendlichkeit und toskanischen Schmelz bewahrt. Ein Wein, der die Aromen Montalcinos bereits in...
€ 12,50 = 16,67 €/L
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14 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2022 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Der Primitivo 14 leuchtet in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen und besitzt einen mittleren Körper, der eine elegante Balance zwischen Fülle und Frische schafft. Im Aroma entfalten sich Kirschen und Pflaumen, akzentuiert von feinherben Noten von Tabak und Lakritze, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, die samtigen Tannine und seine saftige Frische sorgen für einen ausgewogenen Gesamteindruck. Der Name '14' verweist auf den Alkoholgehalt,...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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14 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2021 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Der Primitivo 14 leuchtet in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen und besitzt einen mittleren Körper, der eine elegante Balance zwischen Fülle und Frische schafft. Im Aroma entfalten sich Kirschen und Pflaumen, akzentuiert von feinherben Noten von Tabak und Lakritze, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, die samtigen Tannine und seine saftige Frische sorgen für einen ausgewogenen Gesamteindruck. Der Name '14' verweist auf den Alkoholgehalt,...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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