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Sirch | Friaul Sirch | Friaul

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„Wir Söhne können und wollen uns gar kein anderes Leben vorstellen.“ Mit diesen Worten bringen die Brüder Pierpaolo und Luca Sirch ihre tiefe Verwurzelung im Weinbau auf den Punkt. Ihre Leidenschaft für Reben und Wein ist keine bloße Berufung – sie ist ein gelebtes Erbe, das bereits seit drei Generationen innerhalb der Familie Sirch weitergetragen wird.

Im Herzen der Colli Orientali del Friuli, einem der renommiertesten Weißweingebiete Italiens, liegen ihre Weinberge in einer natürlichen Landschaft, die nicht nur durch Schönheit, sondern auch durch Geschichte und Handwerk beeindruckt. Die sanften Hügel, das einzigartige Mikroklima und die mineralreichen Böden – geprägt durch die Julischen Voralpen – schaffen hier ideale Bedingungen für elegante, terroirgeprägte Weine. Nicht umsonst wurde diese Gegend von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt – als Anerkennung für das kulturelle Zusammenspiel von Natur und Mensch.

Die Brüder Sirch bewirtschaften ihre Weinberge mit großem Respekt vor der Tradition und einem ebenso klaren Blick in die Zukunft. Ihre Philosophie ist geprägt von Zurückhaltung im Keller und Präzision im Weinberg – mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die die Besonderheit des friaulischen Terroirs widerspiegeln. Ihre Weißweine sind frisch, fein und vielschichtig – subtil in ihrer Aromatik, aber ausdrucksstark im Charakter.

Wer einen Sirch-Wein im Glas hat, schmeckt das echte Friaul: eine perfekte Balance aus Tradition, Naturverbundenheit und moderner Eleganz. So entsteht Wein, der nicht laut ist – aber lange nachhallt. - Gerardo [TS04/25]



Ribolla Gialla DOC 2022, Sirch, Friaul

Ribolla Gialla DOC 2022


Sirch, Friaul

Die Ribolla Gialla präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen, die ihre Frische optisch unterstreichen. In der Nase zeigt sich ein feines, filigranes Bouquet mit weißen Frühlingsblumen, ergänzt durch fruchtige Noten von weißer Kirsche, saftigem Apfel und belebenden Zitrusnoten – ein Duftbild von bemerkenswerter Klarheit und Eleganz.

Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und mineralisch, mit einer straffen Struktur und eleganter Säure. Leichte Zitrusnoten begleiten...

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Friulano DOC 2023, Sirch, Friaul

Friulano DOC 2023


Sirch, Friaul

Der Friulano zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit dezenten grünlichen Nuancen – ein Hinweis auf seine Frische und Lebendigkeit. In der Nase offenbart sich ein fein abgestimmtes, intensives Bouquet mit Zitrusnoten, begleitet von Aprikose, Birne und floralen Akzenten wie Jasmin, Kamille und alter Rose. Diese Kombination wirkt zart und doch tiefgründig, ein typischer Ausdruck der Rebsorte.

Am Gaumen begeistert der Wein mit einem vielschichtigen Geschmack, der reife goldene Äpfel,...

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Sauvignon DOC 2023, Sirch, Friaul

Sauvignon DOC 2023


Sirch, Friaul

Der Sauvignon von Sirch zeigt sich in einem klaren Strohgelb mit grünlichem Schimmer – ein Hinweis auf seine Frische und Sortentypizität. Das Bouquet ist intensiv, typisch und zugleich fein nuanciert: Noten von Buchsbaum, Tomatenblättern und frischen Kräutern verbinden sich mit Zitrusaromen von Limette und Grapefruit zu einem lebendigen Duftprofil.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und frisch mit einem wunderbar ausgewogenen Säurespiel. Die typische Aromatik setzt sich mit...

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Chardonnay DOC 2023, Sirch, Friaul
Chardonnay DOC 2023

Sirch, Friaul

Dieser Chardonnay glänzt mit strohgelber Farbe und feinen grünlichen Reflexen, die seine Frische bereits visuell andeuten. Das Bouquet ist intensiv und reich, mit cremigen Aromen, die an frisches Gebäck und Sahne erinnern. Dazu gesellen sich florale Noten von Jasmin und Holunderblüten sowie reife exotische Früchte wie Mango und Ananas, die dem Duftbild Tiefe und Komplexität verleihen.

Am Gaumen entfaltet sich der Chardonnay vollmundig und einhüllend, mit einer harmonischen Verbindung von...

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Pinot-Grigio DOC 2023, Sirch, Friaul
Pinot-Grigio DOC 2023

Sirch, Friaul

Der Pinot Grigio von Sirch schimmert in einem klaren Gelb mit zarten rosa Reflexen – typisch für die Rebsorte. In der Nase entfaltet sich ein elegantes, komplexes Bouquet mit floralen Noten von Jasmin und Glyzinie, gefolgt von reifem Obst wie Aprikose, Melone und weißem Pfirsich. Subtile balsamische Akzente sorgen für Tiefe und Frische zugleich.

Am Gaumen zeigt sich dieser Grauburgunder weich, frisch und strukturiert, mit einem lebendigen Spiel aus Frucht und Würze. Die Aromen entfalten sich...

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Ribolla Gialla DOC 2024, Sirch, Friaul
Ribolla Gialla DOC 2024

Sirch, Friaul

Die Ribolla Gialla präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen, die ihre Frische optisch unterstreichen. In der Nase zeigt sich ein feines, filigranes Bouquet mit weißen Frühlingsblumen, ergänzt durch fruchtige Noten von weißer Kirsche, saftigem Apfel und belebenden Zitrusnoten – ein Duftbild von bemerkenswerter Klarheit und Eleganz.

Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und mineralisch, mit einer straffen Struktur und eleganter Säure. Leichte Zitrusnoten begleiten...

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Friulano DOC 2024, Sirch, Friaul
Friulano DOC 2024

Sirch, Friaul

Der Friulano zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit dezenten grünlichen Nuancen – ein Hinweis auf seine Frische und Lebendigkeit. In der Nase offenbart sich ein fein abgestimmtes, intensives Bouquet mit Zitrusnoten, begleitet von Aprikose, Birne und floralen Akzenten wie Jasmin, Kamille und alter Rose. Diese Kombination wirkt zart und doch tiefgründig, ein typischer Ausdruck der Rebsorte.

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Sauvignon DOC 2024, Sirch, Friaul
Sauvignon DOC 2024

Sirch, Friaul

Der Sauvignon von Sirch zeigt sich in einem klaren Strohgelb mit grünlichem Schimmer – ein Hinweis auf seine Frische und Sortentypizität. Das Bouquet ist intensiv, typisch und zugleich fein nuanciert: Noten von Buchsbaum, Tomatenblättern und frischen Kräutern verbinden sich mit Zitrusaromen von Limette und Grapefruit zu einem lebendigen Duftprofil.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und frisch mit einem wunderbar ausgewogenen Säurespiel. Die typische Aromatik setzt sich mit...

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Chardonnay DOC 2024, Sirch, Friaul
Chardonnay DOC 2024

Sirch, Friaul

Dieser Chardonnay glänzt mit strohgelber Farbe und feinen grünlichen Reflexen, die seine Frische bereits visuell andeuten. Das Bouquet ist intensiv und reich, mit cremigen Aromen, die an frisches Gebäck und Sahne erinnern. Dazu gesellen sich florale Noten von Jasmin und Holunderblüten sowie reife exotische Früchte wie Mango und Ananas, die dem Duftbild Tiefe und Komplexität verleihen.

Am Gaumen entfaltet sich der Chardonnay vollmundig und einhüllend, mit einer harmonischen Verbindung von...

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Pinot-Grigio DOC 2024, Sirch, Friaul
Pinot-Grigio DOC 2024

Sirch, Friaul

Der Pinot Grigio von Sirch schimmert in einem klaren Gelb mit zarten rosa Reflexen – typisch für die Rebsorte. In der Nase entfaltet sich ein elegantes, komplexes Bouquet mit floralen Noten von Jasmin und Glyzinie, gefolgt von reifem Obst wie Aprikose, Melone und weißem Pfirsich. Subtile balsamische Akzente sorgen für Tiefe und Frische zugleich.

Am Gaumen zeigt sich dieser Grauburgunder weich, frisch und strukturiert, mit einem lebendigen Spiel aus Frucht und Würze. Die Aromen entfalten sich...

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Merlot DOC 2019, Sirch, Friaul
Merlot DOC 2019

Sirch, Friaul

Im Glas zeigt sich der Merlot in einem dichten Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist verführerisch und vielschichtig, geprägt von dunklen Beeren wie Brombeeren und Himbeeren, die von einem Hauch dunkler Schokolade und subtilen Kräuternoten ergänzt werden. Diese Kombination verleiht dem Wein eine warme, einladende Aromatik.

Am Gaumen überzeugt er mit samtiger Textur, weichen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Die intensive Fruchtfülle wird durch eine angenehme Frische und...

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