Blog: La Segreta (Planeta) | Klassiker

La Segreta, das Geheimnis, bildet seit dem Jahrgang 1995 das stabile Fundament der Planeta-Reihe. Die beiden Säulen, La Segreta Rosso und La Segreta Bianco, wurden im letzten Jahr grundlegend renoviert und präsentieren sich im Jahrgang 2023 in neuem Glanz.

Die Verpackung ist dabei nur die sichtbare Ebene: Der Name La Segreta bezieht sich auf die Wälder, die die Weinberge der Familie Planeta in Ulmo umgeben. Die Trauben für La Segreta stammen seit jeher aus den familieneigenen Weinbergen, in denen seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Deshalb zierte die ersten Etiketten eine alte Landkarte aus dem 17. Jahrhundert. Heutzutage jedoch steht die Natur mehr denn je im Mittelpunkt, und Zeichnungen der sizilianischen Flora schmücken die neuen Etiketten. Dies ist ein Hinweis auf die biologische Bewirtschaftung der Weinberge. Der nachhaltige Ansatz geht jedoch weit über den biologischen Anbau hinaus und umfasst auch die SOStain-Zertifizierung sowie ein innovatives Verpackungskonzept. Die leichten Flaschen werden zu 100 % in Sizilien produziert. Das Etikettenpapier trägt das FSC-Logo und ist vollständig recycelt. Selbst die Flaschenkühler für die Gastronomie wurden aus recyceltem Kunststoff hergestellt.

Noch bedeutsamer ist natürlich der Inhalt, der für den Relaunch ebenfalls vollständig überarbeitet wurde. Ziel war es, nicht nur die typische Flora Siziliens auf dem Etikett, sondern auch den charakteristischen Geschmack Siziliens in der Flasche widerzuspiegeln. Der Anteil von Grecanico und Chardonnay im weißen La Segreta 2023 wurde zugunsten von 20 % Grillo reduziert, während die restlichen 20 % aus anderen Rebsorten bestehen, die ein ausgewogenes Aromenspektrum und eine harmonische Balance von Frucht und Würze gewährleisten. Die Trauben stammen aus den firmeneigenen Weinbergen in Dispensa, Gurra und Ulmo. La Segreta Rosso 2021 besteht aus einer Mischung des lokalen Nero d'Avola (50 Prozent) und den internationalen Sorten Syrah, Merlot und Cabernet Franc, die in Dispensa, Gurra, Buonivini und Maroccoli angebaut werden. - Meiningers Weinwelt