Blog: Sturm | Friaul

Im Jahr 1850 entstand in Zengla, in den Hügeln des Collio, der landwirtschaftliche Betrieb Sturm. Seit mehr als zwei Jahrhunderten überliefert sich die Leidenschaft für die Weinkunst von Generation zu Generation, vom Vater auf den Sohn, bis zu unserer Zeit, in der wir Oscar Sturm und seine Söhne treffen.

Oscar Sturm ist eine italienische Weinkellerei in Friaul-Julisch Venetien, genauer gesagt in der Region Collio. Das Weingut ist bekannt für seine ausgezeichneten Weine, die aus traditionellen Rebsorten hergestellt werden, die seit Jahrhunderten in der Region angebaut werden.

Die Geschichte der Kellerei geht auf das Jahr 1895 zurück, als die Familie Sturm aus dem österreichischen Andritz nach Italien zog, um dort Wein anzubauen. Das Weingut wurde jedoch erst in den 1960er Jahren von Oscar Sturm gegründet, der es zu einem der renommiertesten Weingüter der Region machte. Heute leiten seine Söhne Denis und Patrick die Weinkellerei und führen die Tradition ihres Vaters fort.

Das Weingut befindet sich in einer der besten Lagen des Collio-Gebietes, das für seine kalkhaltigen Böden bekannt ist. Die Böden in dieser Region sind für den Weinbau von großer Bedeutung, da sie den Trauben helfen, einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Oscar Sturm hat seine Weinberge auf diesen Böden angelegt und wendet nachhaltige Anbaumethoden an, um den Boden zu schützen und die Qualität der Trauben zu verbessern. Von den Bodenverhältnissen her bestehen die Gebiete aus Sandmergel eozänischen Ursprungs, diese Böden sind besonders gut für den Weinanbau geeignet.

Das Weingut ist auf die Herstellung von Weißweinen spezialisiert und baut hauptsächlich die Rebsorten Friulano, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio an. Diese Rebsorten sind typisch für die Region und werden oft mit dem Collio-Gebiet in Verbindung gebracht. Die Weine von Sturm sind gekennzeichnet durch den harmonischen Ausbau in Edelstahlbehältern sowie Fässern aus französischer Eiche, welche wohldosiert zum Einsatz kommen.

Der Friulano ist eine der bekanntesten Rebsorten der Region und wird oft als das Aushängeschild des Collio bezeichnet. Es handelt sich um einen frischen und aromatischen Weißwein, der am besten jung getrunken wird. Auch der Chardonnay ist eine wichtige Rebsorte und wird in der Kellerei von Oscar Sturm zu einem eleganten und ausgewogenen Wein verarbeitet.

Sauvignon Blanc ist eine weitere wichtige Rebsorte, die auf dem Weingut angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre fruchtigen Aromen und ihren intensiven Geschmack. Pinot Grigio ist eine weitere bekannte Rebsorte, die in dieser Region angebaut wird. Er ist ein frischer und fruchtiger Wein, der am besten jung getrunken wird.

Das Weingut von Oscar Sturm ist ein Beispiel für die hervorragende Weinproduktion, die im Collio möglich ist. Die Familie Sturm hat sich der traditionellen Weinproduktion verschrieben und setzt auf Nachhaltigkeit und Qualität. Die Weine des Weinguts sind weltweit bekannt und werden von Weinkennern und -liebhabern gleichermaßen geschätzt. - Gerardo [TS03/23]

"Wir sind guten Mutes, dass diese Kellerei unser Dreigläserrennen bald wieder einmal packen wird, zumal der jüngste Sohn Patrick seine önologischen Fähigkeiten in kürzester Zeit nahezu perfektioniert hat und heute eine große Sicherheit an den Tag legt. Seite an Seite mit ihm arbeitet Bruder Denis, mit einem Diplom der Mailänder Wirtschaftsuniversität Bocconi in der Tasche, der alle notwendigen Arbeiten übernimmt, sei es im Weinberg oder im Büro. Oscar hat sich bewusst zurückgenommen und den Söhnen das Feld vor allem bei technischen Entscheidungen überlassen. Als Winzer vom alten Schlag war es ihm schwergefallen, den drastischen Rückschnitt seiner Reben mit ansehen zu müssen. 1800 hatte sich die Familie, aus dem österreichischem Dorf Andritz kommend, in dieser Gegend niedergelassen und Slowenisch zu ihrer Muttersprache gemacht." - Gambero Rosso