Story: Tiefenbrunner | Südtirol
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Historische Verwurzelung und Familientradition
Tiefenbrunner blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück: Erste urkundliche Erwähnungen des Besitzes „Linticlar“ datieren bis ins Jahr 1225. Seit 1675 befindet sich das Schloss Turmhof im Familienbesitz, und mit dem Eintrag ins Handelsregister 1848 begann die offizielle Produktion von Wein. Seit vielen Generationen führt die Familie Tiefenbrunner den Betrieb, aktuell durch Sabine und Christof gemeinsam mit ihren Kindern Anna und Johannes. Für sie ist Wein nicht nur ein Geschäft, sondern Teil ihrer Familienidentität - sie fühlen sich verpflichtet, das Erbe respektvoll weiterzuführen und für die Zukunft zu gestalten.

Lage, Terroir und klimatische Besonderheiten
Die Weinberge liegen verstreut entlang der Südtiroler Weinroute in den Gemeinden Kurtatsch, Margreid und Entiklar. Die Höhenlagen reichen von 210 bis 1.000 Metern, was eine große klimatische Bandbreite eröffnet. Die Böden unterscheiden sich deutlich: Von kalk- und tonreichen Hanglagen bis zu porphyrischen, steinigen Parzellen ist das Spektrum groß. Dieses Terroir, kombiniert mit dem Zusammenspiel aus mediterraner Sonne und kühlen Fallwinden, begünstigt eine langsame Reife der Trauben, hohe Aromenkonzentration und eine ausgeprägte Mineralität.

Philosophie, Nachhaltigkeit und Innovation
Tiefenbrunner setzt stark auf Nachhaltigkeit: Bereits seit Jahrzehnten wird das Gut zu einem großen Teil mit eigener Energie versorgt - durch das hauseigene Wasserkraftwerk, das bereits seit 1910 besteht, und neu ergänzt durch eine Photovoltaik-Anlage. Der Weinbau erfolgt mit Bedacht, Erträge werden reduziert, und sortenspezifische Pflanzenschutzmethoden dienen einem umweltschonenden Ansatz. Im Keller findet man moderne Technik, aber auch traditionelle Reifungsmethoden - je nach Wein die passende Kombination, um Persönlichkeit und Herkunft maximal herauszuarbeiten.

Weinlinien und Rebsortenspektrum
Tiefenbrunner gliedert seine Weine in vier Qualitätslinien:

· Merus: frische, zugängliche Weine mit klarer sortentypischer Note
· Turmhof: harmonische und strukturierte Weine aus selektierten Lagen
· Linticlarus: komplexe, elegante Weine mit hohem Reifepotential
· Vigna: Spitzenweine aus Einzellagen mit besonderen Qualitätsmerkmalen

Das Rebsortenspektrum reicht über etwa 12 Traubensorten. Zu den Weißweinen zählen unter anderem Müller-Thurgau, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Chardonnay; bei den Rotweinen findet man Pinot Noir, Lagrein und weitere regionale sowie internationale Sorten.

Ein besonderes Highlight: Feldmarschall von Fenner Müller‑Thurgau
Ein ikonischer Wein von Tiefenbrunner ist der Feldmarschall von Fenner Müller‑Thurgau, der in einer „In Memoriam“-Edition des Jahrgangs 2015 besonders gewürdigt wurde. Dieser Wein stammt aus dem höchstgelegenen Müller-Thurgau-Weinberg Europas (auf dem Fennberg) und besitzt durch seine Herkunft wie auch den sorgfältigen Ausbau eine bemerkenswerte Frische, Eleganz und mineralische Tiefe. Er steht stellvertretend für die Geschichte, das Innovationspotenzial und die Herkunftsverbundenheit des Hauses.

Bedeutung für die Region & Ausblick
Tiefenbrunner zählt zu den prägenden Weingütern Südtirols: Weil es Tradition, Innovation und nachhaltiges Bewusstsein meisterhaft verknüpft. Mit seinem Engagement für Lagenweine, die ökologische Energiegewinnung und einen ganzheitlichen Weinstil ist es ein Leuchtturm für modernen, verantwortungsvollen Weinbau in den Alpen. Blickt man in die Zukunft, könnte das Weingut seine Vigna-Ausprägungen noch weiter ausbauen, neue Lagen erschließen oder seine Nachhaltigkeitsarchitektur mit weiteren klimafreundlichen Maßnahmen verstärken. - Gerardo [TS12/25]