Blog: Barolo | Klassiker (2)

Dann kommen wir also zum Barolo. Für ihn wurde seinerzeit der Slogan 'König der Weine und Wein der Könige' kreiert, was keineswegs übertrieben erscheint, sondern vielmehr den alten und weit verbreiteten Ruhm des berühmtesten italienischen Weins mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung zusammenfasst, der sich mit Barbaresco, Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano messen kann. Der Verdienst dieser prestigeträchtigen Aura, die keineswegs abnimmt, ist zu gleichen Teilen der Rebsorte Nebbiolo (in den Sorten Lampia, die am meisten angebaut wird, Michet und Rosé), den lehm- und kalkhaltigen Böden des 'warmen' Typs, die so genannt werden, weil der Schnee unter den ersten Sonnenstrahlen schmilzt, und dem Know-how der Winzer zu verdanken, die im Langhe-Gebiet arbeiten, der Zone des Piemonts mit dem höchsten Prestige und dem qualitativ besten Ertrag. Für den Barolo gibt es seit jeher einen festen Kreis von Verbrauchern, die einem Wein zugeneigt sind, der zur Kontemplation einlädt. Eine Flasche Barolo ist ein Geschenk, das sowohl den Schenkenden als auch den Beschenkten ehrt. Eine Möglichkeit, sich mit der Raffinesse zu identifizieren. - Gerardo [TS03/23]