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Barolo Castellero DOCG 2015 (Bio)


Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Barolo Castellero DOCG 2015, Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Die Trauben für den Barolo Castellero stammen aus den Lagen Cannubi und Sarmassa, werden jedoch nur in den besten Jahren zu Barolo ausgebaut. Die Farbe ist ein gesättigtes Rubinrot mit granatfarbenen Einschlüssen. Das Bouquet kündet von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit Schattierungen von Trockenblumen und Gewürzen. - Gerardo [TS06/16]

"Sehr helles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach Leder und Tabak, zartes Grafit, reife Himbeeren. Am Gaumen frisch und zupackend mit eng gewobenem Tannin, öffnet sich mit festem Druck, langer Nachhall." - Falstaff

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

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Barolo Castellero DOCG 2015 © www.brezza.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungBarolo Castellero DOCG 2015, Giacomo Brezza & Figli, Piemont
RegionPiemont / Cuneo / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Giacomo Brezza & Figli, Via Lomondo 4, I 12060 Barolo
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Nebbiolo
AusbauEdelstahltank, 30 Monate grosses Holzfass, Flaschenreife
Lagerpotenzial2035+
Serviertemperatur18-20 ° C.
VerschlussartKorken
SpeiseempfehlungRebhuhn
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-008
Jahrgang2015
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameGiacomo Brezza & Figli
RegionPiemont
Gründungsjahr1885
EigentümerFamilie Brezza
ÖnologeEnzo Brezza
Jahresproduktion (Fl.)80.000
Rebfläche (Hektar)22
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Le Guide De L'espresso3/5
I Vini Di Veronelli2/3
Falstaff92/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Erdig, Tanninbetont,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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