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Cannubi · Barolo DOCG 2016 (Bio)


Giacomo Brezza & Figli, Piemont [nicht am Lager]
´Cannubi´ · Barolo DOCG 2016, Giacomo Brezza & Figli, Piemont

Zwei der drei geologischen Formationen, die das Barolo Gebiet prägen treffen in der Lage Cannubi aufeinander: Sant'Agata Fossile und Arenarie di Diano. In der Nase vielschichtiges Aroma von Amarenakirschen und Heidelbeeren. Der Geschmack ist präzise und perfekt austariert nach schwarzem Kardamom und etwas Süßholz. Ein terroirgetreues Meisterwerk! - Gerardo [TS06/17]

"Aufhellendes Granatrot. Sehr fein gezeichnete Nase nach Blutorange und Granatapfel, etwas Weichsel. Herzhaft und zupackend am Gaumen, entfaltet sich mit kernigem Tannin, zeigt sich noch sehr jung, wirkt derzeit etwas grobschlächtig." - Falstaff

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Zertifiziertes Bio-Produkt.
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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. nicht am Lager

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´Cannubi´ · Barolo DOCG 2016 © www.brezza.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Cannubi´ · Barolo DOCG 2016, Giacomo Brezza & Figli, Piemont
RegionPiemont / Cuneo / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Giacomo Brezza & Figli, Via Lomondo 4, I 12060 Barolo
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Nebbiolo
AusbauEdelstahltank, 30 Monate grosses Holzfass, Flaschenreife
Lagerpotenzial2031+
Serviertemperatur18-20 ° C.
VerschlussartKorken
SpeiseempfehlungOssobuco mit Safran
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-008
Jahrgang2016
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameGiacomo Brezza & Figli
RegionPiemont
Gründungsjahr1885
EigentümerFamilie Brezza
ÖnologeEnzo Brezza
Jahresproduktion (Fl.)80.000
Rebfläche (Hektar)22
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso2+/3
Duemilavini4/5
I Vini Di Veronelli3/3
Guide De L'Espresso4/5
Luca Maroni80/100
Robert Parker92/100
Decanter4/5
Falstaff93/100
Merum3-4/5
MerumJLF Testieger
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Erdig, Tanninbetont,

Zusatzinformationen
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BioZertifiziertes Bio-Produkt.
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