A Mano | Apulien
Das kleine, handwerklich bewirtschaftete (A Mano = von Hand) und sehr familiär geführte Weingut A Mano ist das Wunschkind von Elvezia Sbalchiero und Mark Shannon. Die ursprünglich aus dem Friaul stammende Elvezia lernte den kalifornischen Önologen Mark auf Sizilien kennen. Durch deren Liebe wurde ein gemeinsamer Traum geboren, welcher in Apulien das Licht der Welt erblicken sollte: A Mano. Auch heute, mehr als 25 Jahre nach der Gründung des Weinguts, sind Elvezia und Mark dabei die Weine Apuliens neu zu interpretieren. Die leichten, erfrischenden und stets trockenen Weine aus naturnahem Anbau und handwerklicher Fertigung setzen dabei einen angenehmen Gegenakzent im Vergleich zu den üblicherweise eher opulenten Weinen aus Apulien.
Bemerkenswert ist der für apulische Verhältnisse ungewöhnliche Stil der Weine: Diese sind trocken ausgebaut (also vollständig durchvergoren) und zudem schlank (im krassen Gegensatz zu vielen eher opulenten Weinen aus Apulien). Selbst der Appassito ist trockener und schlanker als der Appassimento anderer apulischer Weingüter. Zudem werden die Weine von A Mano allesamt in Handarbeit naturnah an- und ausgebaut, jedoch ist das kleine Weingut aufgrund des damit verbundenen Aufwands nicht offiziell zertifiziert. - Gerardo [TS02/23]
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A Mano · Primitivo Rosato IGT 2023A Mano, Apulien
Der Primitivo Rosato von A Mano zeigt sich frisch und fruchtbetont, mit einem Bouquet, das an tropische Früchte und eine dezente Note von kristallisiertem Ingwer erinnert. Am Gaumen spiegeln sich intensive Aromen von Brombeeren und reifem Pfirsich wider, die dem Wein seine aromatische Fülle verleihen. Trotz seiner Tiefe bleibt er ein leichter, eleganter Rosato mit moderatem Alkoholgehalt – ein echter Bestseller, der die Vielfalt und Zugänglichkeit der Primitivo-Rebe neu...
€ 8,50 € 7,99 = 10,65 €/L
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A Mano · Fiano-Greco Bianco IGT 2023A Mano, Apulien
Dieser elegante Weißwein aus den autochthonen Rebsorten Fiano Minutolo und Greco Bianco vereint eine lebhafte Frische und bemerkenswerte Leichtigkeit. Die intensiven Aromen von saftigen Nektarinen, reifen Birnen, Orangenblüten, weißen Pfirsichen und einem Hauch von Jasmin prägen sein Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Fiano-Greco Bianco mit einer erfrischenden Säure und einer erstaunlichen Länge – ein komplexer, vielschichtiger Genuss, der die Sonnenseite Apuliens...
€ 8,50 = 11,33 €/L
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Imprint · Primitivo Appassito IGT 2021A Mano, Apulien
Dieser Primitivo Appassito überzeugt mit intensiver Farbe und einem duftenden Bouquet von reifen roten und schwarzen Beeren, das von würzigen Nuancen begleitet wird. Die Trauben werden spät gelesen und am Rebstock getrocknet, was dem Wein seine konzentrierte, elegante Struktur verleiht und eine wunderbare Fülle im Stil eines Appassimento hervorbringt. Der Wein zeigt sich am Gaumen opulent und zugleich balanciert, samtig und geschmeidig, mit einem langen, harmonischen Abgang – ein Primitivo, der das...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Imprint · Susumaniello IGT 2022A Mano, Apulien
Der Susumaniello Imprint schimmert in tiefem Purpurschwarz und begeistert mit einer verführerischen Aromatik aus Brombeeren und Schokolade, abgerundet von Heidelbeerduft, Veilchen, Blüten, Crème de Cassis und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, die Tannine sind fein und die Textur besticht durch ihre seidige Struktur. Die faszinierende Frische begleitet den saftigen Abgang und schafft eine beeindruckende Balance zwischen Frucht und Würze, was diesen Susumaniello zu einem...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Prima Mano · Primitivo IGT 2022A Mano, Apulien
Prima Mano verführt die Sinne mit Aromen von zerstoßenen Rosenblättern, Himbeeren, Heidelbeeren, schwarzem Pfeffer und dem Duft von Sonnenlicht auf einer taufrischen Wiese. Im Abgang entfalten sich Noten von getrockneten Aprikosen, Maraschino-Kirschen, Zitrone und Eukalyptus. Dieser Wein wird ohne Holzausbau hergestellt, so dass seine natürlichen Aromen und die besondere Gärungstechnik voll zur Geltung kommen.
€ 19,95 = 26,60 €/L
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