A Mano | Apulien
Das kleine, handwerklich bewirtschaftete (A Mano = von Hand) und sehr familiär geführte Weingut A Mano ist das Wunschkind von Elvezia Sbalchiero und Mark Shannon. Die ursprünglich aus dem Friaul stammende Elvezia lernte den kalifornischen Önologen Mark auf Sizilien kennen. Durch deren Liebe wurde ein gemeinsamer Traum geboren, welcher in Apulien das Licht der Welt erblicken sollte: A Mano. Auch heute, mehr als 25 Jahre nach der Gründung des Weinguts, sind Elvezia und Mark dabei die Weine Apuliens neu zu interpretieren. Die leichten, erfrischenden und stets trockenen Weine aus naturnahem Anbau und handwerklicher Fertigung setzen dabei einen angenehmen Gegenakzent im Vergleich zu den üblicherweise eher opulenten Weinen aus Apulien.
Bemerkenswert ist der für apulische Verhältnisse ungewöhnliche Stil der Weine: Diese sind trocken ausgebaut (also vollständig durchvergoren) und zudem schlank (im krassen Gegensatz zu vielen eher opulenten Weinen aus Apulien). Selbst der Appassito ist trockener und schlanker als der Appassimento anderer apulischer Weingüter. Zudem werden die Weine von A Mano allesamt in Handarbeit naturnah an- und ausgebaut, jedoch ist das kleine Weingut aufgrund des damit verbundenen Aufwands nicht offiziell zertifiziert. - Gerardo [TS02/23]
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A Mano · Primitivo IGT 2021A Mano, Apulien
Auch der Basis-Primitivo von A Mano trägt Mark Shannons unverkennbare Handschrift: Der Wein ist trocken ausgebaut und für einen Primitivo relativ leicht, begleitet von wunderbarer Frische. Das Aroma erinnert an reife rote Früchte wie Himbeeren und einer angenehm würzigen Note. Am Gaumen ist dieser reinsortige Primitivo jugendlich und vollmundig, untermalt von abgerundeter Frucht. - Gerardo [TS02/22]
€ 7,95 10,60 €/L
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A Mano · Fiano-Greco Bianco IGT 2022A Mano, Apulien
Dieser Blend aus Fiano Minutolo und Greco Bianco ist geprägt von Frische und Leichtigkeit. Dieser herrliche Weißwein verbindet knackige und saubere Aromen mit Konzentration und Länge. Aromen von Nektarinen, reifen Birnen, Orangenblüten, weißen Pfirsichen und ein Hauch von Jasmin. - Gerardo [TS02/23]
€ 7,95 10,60 €/L
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A Mano · Primitivo Rosato IGT 2022A Mano, Apulien
Herrlich duftiger Primitivo Rosato geprägt von Frische und Frucht, dabei trocken ausgebaut und mit moderatem Alkoholgehalt. Das Bouquet ist intensiv und erinnert an tropische Früchte und etwas kristallisierten Ingwer. Am Gaumen deutliche Noten von Brombeeren sowie etwas reifer Pfirsich. Toller, leichter Rosato aus handwerklicher Produktion, welcher in kürzester Zeit zum Bestseller avancierte. - Gerardo [TS02/23]
€ 7,95 10,60 €/L
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Imprint · Primitivo Appassito IGT 2020A Mano, Apulien
Ein reinsortiger Primitivo von kräftiger Farbe mit überschwänglichem Duft nach reifen roten und schwarzen Beerenfrüchten, mit würzigen Noten. Die spätgelesenen Trauben reifen und trocknen am Rebstock, bis diese teilweise rosinieren. Somit im Stil eines Appassimento hergestellt, ist er am Gaumen konzentriert und opulent, mit großer Ausgewogenheit. Er ist elegant, samtig und geschmeidig, mit einem langen Abgang. - Gerardo [TS02/21]
€ 10,95 14,60 €/L
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Imprint · Susumaniello IGT 2020A Mano, Apulien
Tiefes Purpurschwarz im Glas. Intensive Aromen von Brombeeren und Schokolade werden von Heidelbeerdüften, Veilchen, Blüten, Crème de Cassis und mediterranen Kräutern begleitet. Der Wein ist vollmundig, mit kräftigen, aber feinen Tanninen und großer Textur. Eine fantastische Frische begleitet den nahtlosen Abgang. - Gerardo [TS02/21]
€ 10,95 14,60 €/L
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