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A Mano | Apulien A Mano | Apulien

A Mano | Apulien



Das kleine, handwerklich betriebene Weingut A Mano ist das Herzensprojekt von Elvezia Sbalchiero und Mark Shannon. Elvezia, gebürtig aus dem Friaul, begegnete dem kalifornischen Önologen Mark auf Sizilien - eine Begegnung, aus der nicht nur eine persönliche, sondern auch eine berufliche Partnerschaft entstand. Aus ihrer gemeinsamen Leidenschaft für authentischen Weinbau entstand der Traum, in Apulien ein Weingut zu gründen, das neue Wege geht. So wurde A Mano geboren - ein Name, der nicht nur für „von Hand“ steht, sondern auch für das bewusste Gegenmodell zur industriellen Massenproduktion in der Region.

Auch über 25 Jahre nach der Gründung setzen Elvezia und Mark ihre Vision mit viel Hingabe fort: Sie interpretieren die Weine Apuliens neu - mit Leichtigkeit, Frische und kompromissloser Trockenheit. Die naturnahe Bewirtschaftung, der weitgehende Verzicht auf Zusätze sowie die konsequente Handarbeit stehen im Zentrum ihres Schaffens. Dabei entstehen Weine, die sich deutlich vom gängigen Bild apulischer Weine abheben: keine alkoholreichen, süßlich-schweren Rotweine, sondern elegante, präzise und vielschichtige Gewächse, die Trinkfluss mit Charakter verbinden.

Besonders bemerkenswert ist der Stil: Alle Weine sind vollständig durchgegoren und daher trocken, selbst der Appassito zeigt sich ungewohnt schlank und klar. Obwohl A Mano nicht offiziell bio-zertifiziert ist, orientieren sich Elvezia und Mark in ihrem Tun an denselben Prinzipien. Aufgrund der kleinen Betriebsgröße - es werden nur vier Hektar bewirtschaftet - und der bürokratischen Hürden verzichten sie bewusst auf das Siegel. Das ändert jedoch nichts an der Qualität ihrer Arbeit, die in jeder Flasche spürbar wird. A Mano steht für die Zukunft einer Region, die sich im Umbruch befindet - hin zu mehr Feinsinn, Authentizität und handwerklicher Tiefe. - Gerardo [TS05/25]



´A Mano´ · Fiano-Greco Bianco IGT 2024, A Mano, Apulien

A Mano · Fiano-Greco Bianco IGT 2024


A Mano, Apulien

Der Fiano-Greco Bianco von A Mano ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die Charakteristik Apuliens mit Eleganz und Frische verbindet. Die Cuvée aus den heimischen Rebsorten Fiano Minutolo und Greco Bianco besticht durch ein leuchtendes, klares Erscheinungsbild und ein duftendes Bouquet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von saftigen Nektarinen, reifen Birnen, weißen Pfirsichen und Orangenblüten, ergänzt von einem feinen Hauch Jasmin - eine betörende,...

Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

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´A Mano´ · Primitivo IGT 2023, A Mano, Apulien

A Mano · Primitivo IGT 2023


A Mano, Apulien

Der Primitivo von A Mano ist ein moderner Klassiker, der das Potenzial dieser süditalienischen Rebsorte auf elegante Weise ausschöpft. In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspiel reifer roter Früchte, vor allem Himbeeren, das von einer feinen, fast mediterranen Würze untermalt wird. Die Stilistik des Weins ist bewusst trocken und leicht gehalten - ein Ausdruck von Mark Shannons Philosophie, die Authentizität mit moderner Trinkfreude...

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´A Mano´ · Primitivo Rosato IGT 2025, A Mano, Apulien

A Mano · Primitivo Rosato IGT 2025


A Mano, Apulien

Der Primitivo Rosato von A Mano vereint Frische, Fruchtigkeit und eine charmante Leichtigkeit zu einem Roséwein, der sofort begeistert. Bereits im Bouquet entfaltet er intensive Aromen von tropischen Früchten, begleitet von einem feinen Hauch kristallisierten Ingwers, der ihm eine besondere Raffinesse verleiht. Diese exotische Note macht neugierig und setzt einen lebendigen Akzent im...

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´Imprint´ · Susumaniello IGT 2023, A Mano, Apulien
Imprint · Susumaniello IGT 2023

A Mano, Apulien

Der Susumaniello Imprint von A Mano zeigt sich in einem tiefen, fast tintenartigen Purpurschwarz und lässt bereits im Glas seine Intensität erahnen. Das vielschichtige Bouquet begeistert mit Noten von dunklen Beeren - vor allem Brombeeren und Heidelbeeren - und wird elegant begleitet von feiner Bitterschokolade, Crème de Cassis, floralen Anklängen wie Veilchen und einem Hauch mediterraner Kräuter. Diese aromatische Komplexität spiegelt die Ursprünglichkeit und...

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´Imprint´ · Primitivo Appassito IGT 2022, A Mano, Apulien
Imprint · Primitivo Appassito IGT 2022

A Mano, Apulien

Dieser Primitivo Appassito von A Mano präsentiert sich in einem tiefen, satten Rot und entfaltet ein intensives, einladendes Bouquet, das von reifen roten und schwarzen Beeren geprägt ist. Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen verbinden sich harmonisch mit feinen würzigen Noten, die an Nelken, Zimt und dunkle Schokolade erinnern. Die besondere Appassimento-Methode - bei der die Trauben spät gelesen und am Rebstock getrocknet werden - verleiht dem Wein seine konzentrierte...

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´Imprint´ · Susumaniello Rosato IGT 2025, A Mano, Apulien
Imprint · Susumaniello Rosato IGT 2025

A Mano, Apulien

Der Imprint Susumaniello Rosato von A Mano, gekeltert zu 100 % aus der seltenen autochthonen Rebsorte Susumaniello, ist ein ausdrucksstarker Roséwein aus Apulien, der die Handschrift von Winzer Mark Shannon trägt. Mit seiner intensiven rosa Farbe und zarten orangefarbenen Reflexen ist er bereits optisch ein Genuss. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrische....

Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.

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´Prima Mano´ · Primitivo IGT 2022, A Mano, Apulien
Prima Mano · Primitivo IGT 2022

A Mano, Apulien

Prima Mano verführt die Sinne mit Aromen von zerstoßenen Rosenblättern, Himbeeren, Heidelbeeren, schwarzem Pfeffer und dem Duft von Sonnenlicht auf einer taufrischen Wiese. Im Abgang entfalten sich Noten von getrockneten Aprikosen, Maraschino-Kirschen, Zitrone und Eukalyptus. Dieser Wein wird ohne Holzausbau hergestellt, so dass seine natürlichen Aromen und die besondere Gärungstechnik voll zur Geltung...

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