Reading: 4 minutes | Listen to podcast: ()
Piemonteser Bäckergrissini mit Olivenöl
Mario Fongo, Piedmont
€ 4,95 = € 24,75/kg
Mario Fongo's grissini are the result of a traditional family recipe that goes back to a long tradition of Piedmontese baking. Made from high-quality flour, water, olive oil and salt, they owe their exceptional crispness and unique taste to the careful artisan processing. A special feature of these grissini is the sprinkling of durum wheat semolina, which gives them their characteristic rough surface and perfect bite.
On special request, Mario Fongo's bakery grissini are made entirely without lard, making them a lighter and more tasty alternative to traditional grissini. They are the ideal accompaniment to antipasti, cheese, charcuterie or a glass of wine. Due to their delicate structure, a certain amount of breakage may occur during shipping - a sign of their artisan quality and delicate crispness. - Gerardo [TS10/26]
Best before: 05/2027
| 200-Gr | Price incl. VAT (DE) | plus Shipping | in stock |
© www.mariofongo.com Grissini - the classic, handmade dough sticks - are made exclusively from water, flour, salt, yeast and 100% Italian extra virgin olive oil. Their delicate aroma and crispy texture make them a versatile accompaniment for antipasti, cheese platters or simply as a snack. With this version, Mario Fongo has created a lighter interpretation that deliberately dispenses with lard but does not lose any of its typical taste.
Dusted with a little durum wheat semolina, the grissini have a pleasantly rough surface, which not only intensifies the mouthfeel, but also ensures that dips and spreads adhere particularly well to them. They are the perfect combination of artisan quality, traditional recipe and modern indulgence. - Gerardo [TS10/26]
Dusted with a little durum wheat semolina, the grissini have a pleasantly rough surface, which not only intensifies the mouthfeel, but also ensures that dips and spreads adhere particularly well to them. They are the perfect combination of artisan quality, traditional recipe and modern indulgence. - Gerardo [TS10/26]
| Product name | Piemonteser Bäckergrissini mit Olivenöl, Mario Fongo, Piedmont | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herkunft | Piedmont / Asti / Italy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Erzeuger | Mario Fongo, Via Case Sparse Piana 17, I 14030 Rocchetta Tanaro | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zutaten | Weizenmehl Typ '00', Olivenöl Extra Vergine, Wasser, Malz, Hefe, Salz | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gluten | Ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Farbstoffe | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Konservierungsstoffe | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aromazusätze | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Für Diabetiker | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Enthält Milcherzeugnisse | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Enthält Nüsse | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerung | Kühl, trocken und luftundurchlässig lagern. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Haltbarkeit | maximal 360 Tage | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Product type | Deliciacies/Sour | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Best before date (MHD) | 05/2027 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Contents | 200-Gr Package | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100 g contain on average | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Caloric value | 920 kJ (220 kcal) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fat | 4,5g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| thereof saturated fatty acids | 0,6g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Carbohydrates | 39g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| thereof Sugar | 0g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Protein | 6g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Salt | 0g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Mario Fongo | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | Piemont | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Best before date (MHD) | 05/2027 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
