Story: Prosecco Cartizze | Klassiker

Cartizze Prosecco: Der König unter den Schaumweinen aus Valdobbiadene
Der Prosecco Cartizze ist ein wahrhaft einzigartiger Schaumwein, der aus einer der prestigeträchtigsten Weinlagen in Italien stammt. Die Lage Cartizze, die sich in den Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso, nördlich von Venedig, befindet, umfasst lediglich 106 Hektar. Im Vergleich dazu beläuft sich die gesamte Anbaufläche des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG auf etwa 6.100 Hektar. Diese begrenzte Fläche unterstreicht die Exklusivität und den hohen Wert des Cartizze, der als die Krönung des Proseccos gilt.

Der Cartizze genießt einen Ruf als der edelste und begehrteste Prosecco, nicht nur aufgrund seiner begrenzten Verfügbarkeit, sondern auch wegen der außergewöhnlichen Qualität, die er verkörpert. Die Kombination aus den besonderen geografischen Gegebenheiten, wie der steilen Hanglage, dem einzigartigen Boden und dem idealen Klima, trägt zur Herstellung dieses herausragenden Schaumweins bei. Die Ertragsmenge ist hier streng reglementiert und beträgt nur die Hälfte dessen, was in anderen Prosecco-Anbaugebieten zulässig ist. Dieser reduzierte Ertrag, kombiniert mit dem erheblich höheren Aufwand, der für die Pflege der Reben auf den steilen Hängen erforderlich ist, führt zu einem Wein von außergewöhnlicher Reinheit und Eleganz.

Cartizze wird oft als die 'Keimzelle' des Prosecco bezeichnet, da er den Ursprung und die höchste Ausdrucksform dieses Schaumweins repräsentiert. Er ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Symbol für die lange Weinbautradition und das handwerkliche Können der Winzer in dieser Region.

Sein intensives Aroma, das an reife Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte erinnert, sowie seine feine Perlage und die ausgewogene Süße machen den Cartizze zu einem wahren Erlebnis für jeden Weinkenner. Ob zu besonderen Anlässen oder als Ausdruck von Luxus im Alltag – der Cartizze Prosecco steht immer für höchste Qualität und Exklusivität.

Wer das Beste des Prosecco erleben möchte, kommt an Cartizze nicht vorbei. Dieser Wein verkörpert die Essenz dessen, was die Region Valdobbiadene so besonders macht, und ist ein Muss für alle Liebhaber edler Schaumweine. - Gerardo [TS08/24]