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Jahrgang 2003

Jahrgang 2003

Guter, lagerfähiger Wein aus Italien trägt immer einen Jahrgang. Dieser gibt Aufschluß über das Erntejahr der im Wein verwendeten Trauben. Dabei findet die Weinlese meist zu Herbstbeginn statt und bewegt sich im Zeitraum zwischen Ende August und Mitte Oktober. Durch die darauf folgende Vinifizerung ist der gefüllte Flaschenwein frühestens im darauffolgenden Jahr im Handel erhältlich. Anders verhält es sich mit Weinen die einen weiteren Ausbau im Holzfaß erfahren, auf den meist sogar eine weitere, ausgiebige Flaschenreife folgt. Diese Weine sind weitaus länger lagerfähig und tragen ihren Jahrgang keineswegs als Haltbarkeitsdatum, sondern als eine Art Gütesiegel. Ältere Jahrgänge hochwertiger Weine (vor allem Rotweine) werden als Raritäten gehandelt, welche Kennerherzen höher schlagen lassen. - Gerardo



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Marche Montepulciano 'Puro' IGT 2003

Marche Montepulciano 'Puro' IGT 2003


San Savino - Poderi Capecci, Marken (Ascoli Piceno)

Puro enstand aus einem Gemeinschaftsprojekt des Jahres 2003: Das Interesse lag daran, daß man die Rebflächen nach dem Alter der Rebstöcke, der Exposition und den Bodenverhältnissen separat erntete und ausbaute. Am Ende wurden die drei besten Fässer vereinigt und abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver, beinahe ins Schwarz gehende rubinroter Farbe, mit einem umwerfenden Bouquet von Schokolade und Eukalyptus. Puro gibt sich balsamisch und medizinal, er brilliert mit konzentriertem Aroma von Heidel- und Brombeeren, weichen Tanninen und perfekter Länge. - Gerardo

'...Ausschliesslich in Stahl großgezogen hat man diesen Montepulciano, der ganz im Stile des Hauses, rund wie ein Kugelfisch daherkommt, getrieben von einer nervigen Säure, der selbst der massive Alkohol kaum etwas anzuhaben vermag.' - Gambero Rosso

4227100136 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 14,95 jetzt € 7,50 10,00 €/L
   

Montepulciano 'Puro' DOPPELMAGNUM IGT 2003

Montepulciano 'Puro' DOPPELMAGNUM IGT 2003


San Savino, Marken (Ascoli Piceno)

Puro enstand aus einem Gemeinschaftsprojekt des Jahres 2003: Das Interesse lag daran, daß man die Rebflächen nach dem Alter der Rebstöcke, der Exposition und den Bodenverhältnissen separat erntete und ausbaute. Am Ende wurden die drei besten Fässer vereinigt und abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver, beinahe ins Schwarz gehende rubinroter Farbe, mit einem umwerfenden Bouquet von Schokolade und Eukalyptus. Puro gibt sich balsamisch und medizinal, er brilliert mit konzentriertem Aroma von Heidel- und Brombeeren, weichen Tanninen und perfekter Länge. - Gerardo

'Wenn es um Wein geht, hat Simone Capecci ganz klare Vorstellungen: Sie brauchen reine Frucht, dichte, zahme Tannine und eine reiche Struktur, deren Feinheit nie Selbstzweck ist, sondern im Dienste einer herausragenden Süffigkeit stehen muss.' - Gambero Rosso

2383931876 | 3,00-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 59,95 19,98 €/L
   

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