Blog: Gewürztraminer | Rebsorte
Zwischen 1500 und 1900 wurde es um den Anbau dieser Rebsorte immer stiller. Das heutige Anbaugebiet Südtirols erstreckt sich zwischen Algund und Salurn. Als Zentrum des Anbaus gelten die Weinberge zwischen Kaltern und Kurtatsch, mit den klassischen Lagen um das Dorf Tramin. Seit 1975 ist der Südtiroler Gewürztraminer unter DOC-Schutz gestellt.
Gewürztraminer ist ein Rebsortenwein, der zu mindestens 95 % aus Traminer bestehen muss. Der Wein hat eine blassgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Im Aroma typisch nach Minze und feinen weißen Gartenrosen, im Hintergrund mit subtilen exotischen Anklängen. Der Geschmack ist mild und trocken, typisch aromatisch. Angenehm am Gaumen, mit viel Schmelz und feiner Säure mit viel Länge. Je nach Qualitätsjahrgang haben die Weine ein Lagerpotential von 1-4 Jahren, bei längerer Lagerung werden die Traminer-Weine facettenreicher.
Als frischer Aperitif oder Dessertwein, zu würzigen Vorspeisen, harmoniert sehr gut mit feinen asiatischen Gerichten, kräftigen Fischgerichten, Krustentieren und reifen Käsesorten. Bei einer Trinktemperatur von 10-12°C ist er gut zu trinken, bitte beachten Sie seinen Alkoholgehalt um 14% vol. - Gerardo [TS10/23]
Name | Gewürztraminer | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rubrik | Rebsorte |
Flora · Gewürztraminer DOC 2021, Kellerei GirlanKellerei Girlan, Südtirol € 21,95 29,27 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gewürztraminer DOC 2022, Kellerei TraminKellerei Tramin, Südtirol € 12,95 17,27 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Confini · Vino Bianco DOC 2018, Lis NerisLis Neris, Friaul € 34,95 46,60 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fallwind · Gewürztraminer DOC 2022, St. Michael-EppanSt. Michael-Eppan, Südtirol € 16,50 22,00 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Canthus · Gewürztraminer Passito DOC 2020, SchreckbichlSchreckbichl, Südtirol € 29,95 79,87 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Exil · Gewürztraminer DOC 2021, Baron di PauliBaron di Pauli, Südtirol € 14,95 19,93 €/L |