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Aimé · Gewürztraminer DOC 2023


Kellerei Girlan, Südtirol

´Aimé´ · Gewürztraminer DOC 2023, Kellerei Girlan, Südtirol
 € 14,95 = 19,93 €/L
   

Der Gewürztraminer Aimé, benannt nach dem Weindorf Tramin, ist ein Weißwein von großer Intensität und Eleganz. Mit seinen rötlichen Trauben bringt er ein aromatisches, üppiges Bouquet hervor, das von exotischen Früchten, Rosen und würzigen Anklängen geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich der Gewürztraminer voll und weich, mit einer beeindruckenden Tiefe und Fülle. Seine kräftige Struktur verlangt nach ausdrucksstarken Speisen: perfekt zu Krustentieren, würzigen Käsesorten oder exotischen Gerichten mit asiatischer Würze. Auch süß-saure Kreationen und Desserts wie Strudel harmonieren hervorragend mit diesem facettenreichen Wein. - Gerardo [TS10/24]

  Gerardo's Notizen: Die handgelesenen Trauben werden in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht. Nach kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most erst geklärt und anschließend vergoren. Daraufhin folgt ein 6-monatiger Ausbau im Edelstahltank und auf der Feinhefe.


Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

´Aimé´ · Gewürztraminer DOC 2023 © www.girlan.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Aimé´ · Gewürztraminer DOC 2023, Kellerei Girlan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Girlan, St. Martin Str. 24, I 39057 Girlan
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Gewüerztraminer (Traminer Aromatico)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2028+
Gesamtsäure5,67 g/L
Restzucker4,9 g/L
Serviertemperatur10-12 ° C.
VerschlussartNaturkorken
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameKellerei Girlan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1923
EigentümerOscar Lorandi
ÖnologeGerhard Kofler
Jahresproduktion (Fl.)1.400.000
Rebfläche (Hektar)240
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Vinibuoni4/5
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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