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Aimè · Gewürztraminer DOC 2021


Kellerei Girlan, Südtirol
´Aimè´ · Gewürztraminer DOC 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
Die rötlichen Trauben des Gewürztraminers, benannt nach dem Weindorf Tramin, ergeben einen charaktervollen Weißwein: Sein intensiver und aromatischer Duft und sein voller und weicher Geschmack verlangen nach eher kräftigen Speisen. Wir empfehlen ihn zu Krustentieren, würzigen Käsesorten und Süßspeisen wie Strudel. Sehr interessant auch zu pikanten Gerichten und süß-sauren Kreationen mit asiatischem Einfluss. - Gerardo [TS06/22]

Gerardo's Notizen: 'Die handgelesenen Trauben werden in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht. Nach kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most erst geklärt und anschließend vergoren. Daraufhin folgt ein 6-monatiger Ausbau im Edelstahltank und auf der Feinhefe.



0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 15 % Vol. noch 10

 € 13,50 18,00 €/L
   

´Aimè´ · Gewürztraminer DOC 2021

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Aimè´ · Gewürztraminer DOC 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei Girlan, St. Martin Str. 24, I 39057 Girlan
Alkoholgehalt15 % Vol.
Rebsorte(n)100% Gewüerztraminer (Traminer Aromatico)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2026+
Gesamtsäure5,67 g/L
Restzucker4,9 g/L
Serviertemperatur10-12 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2021
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite


Zusatzinformationen

Steckbrief
NameKellerei Girlan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1923
EigentümerOscar Lorandi
ÖnologeGerhard Kofler
Jahresproduktion1.400.000
Rebfläche (Hektar)240
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Vinibuoni4/5

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