Story: Vermentino di Sardegna | Rebsorte
Seite: 1/3

Vermentino di Sardegna: Ein Weißwein mit mediterranem Charakter
Der Vermentino di Sardegna verkörpert wie kaum ein anderer Wein die einzigartige Landschaft und die kulturelle Vielfalt der Insel Sardinien. Als die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte der Insel wird der Vermentino in verschiedenen Regionen und Stilrichtungen angebaut, die alle durch das mediterrane Klima, die unterschiedlichen Terroirs und die Leidenschaft der Winzer geprägt sind. Besonders hervorzuheben ist der Vermentino di Gallura DOCG, der höchste Qualitätsansprüche erfüllt und die Krone sardischer Weißweine darstellt.

Regionale Varianten: Ein Spiegel der Insel
Je nach Anbaugebiet zeigt der Vermentino di Sardegna ein breites Spektrum an Aromen und Stilrichtungen. Zu den bekanntesten Varianten gehören:

- Vermentino di Mejlogu aus Bonnanaro in der Provinz Sassari, der für seinen vollen Körper und seine ausgeprägte Struktur geschätzt wird.
- Vermentino di Berchidda, dessen Ursprung in der Provinz Olbia-Tempio liegt und der durch seine Frische und Feinheit besticht.
- Vermentino di Alghero, ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, dessen aromatische Komplexität und lebendige Säure ihn ideal für Aperitifs oder Fischgerichte machen.

Weitere Varianten wie der Vermentino della Romangia, di Monti, di Sorso oder di Badesi bieten zusätzliche Facetten und zeigen die Vielfalt des Vermentino auf Sardinien. Jede Region bringt ihre spezifischen klimatischen und geologischen Bedingungen in die Weine ein, wodurch diese eine unverwechselbare Handschrift erhalten.

Vermentino di Gallura DOCG: Die höchste Qualitätsstufe
Der Vermentino di Gallura DOCG ist nicht nur der bekannteste Vermentino Sardiniens, sondern auch der erste Wein der Insel, der die höchste italienische Herkunftsbezeichnung erhalten hat. Das Anbaugebiet erstreckt sich über die gesamte nordöstliche Ecke Sardiniens, die Gallura-Region, deren Böden aus verwittertem Granit bestehen. Diese mineralischen Böden tragen wesentlich zur eleganten und komplexen Stilistik des Vermentino di Gallura bei.

Die Weine müssen mindestens 95 % Vermentino enthalten, ergänzt durch bis zu 5 % anderer lokaler Rebsorten. Typisch für diesen Wein ist seine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, sein Bouquet von weißen Blüten und seine mineralischen Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend, gut strukturiert und mit einer feinen Säure, die ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter macht. - Gerardo [TS11/24]