Story: Abruzzen | Weinregion
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Kulinarische Besonderheiten
Die Küche der Abruzzen ist rustikal und regional sehr verwurzelt - ideal zum Wein. Typische Gerichte sind etwa arrosticini (kleine Lammspießchen), Pasta mit reichhaltigen Saucen, wildes Fleisch und Meeresfrüchte entlang der Küste. In Kombination mit den lokalen Weinen ergibt sich ein starkes Zusammenspiel: Ein kräftiger Montepulciano passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Lamm, während ein frischer Cerasuolo gut mit Pasta, Salaten oder Meeresfrüchten harmoniert. Auch regionale Spezialitäten wie Schafskäse oder Linsen aus den Hochlagen werden häufig mit Weiß- und Roséweinen serviert. In der Abruzzen-Küche spielt zudem Kräuterwürze eine große Rolle, was gut mit den fruchtigen und manchmal würzigen Noten der Weine harmoniert.

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Bedeutende Weingüter
Ein sehr bekanntes Weingut ist Cantina Zaccagnini, das rund 300 Hektar Weinberge besitzt. Dort werden Montepulciano, Trebbiano, Passerina und weitere Sorten nachhaltig angebaut. Ihre Weine, darunter Cerasuolo d’Abruzzo, sind international bekannt. Weiterhin gibt es zunehmend kleinere, auf Qualität fokussierte Produzenten, die nicht mehr ausschließlich in Genossenschaften organisiert sind. Ein Beispiel aus dem Natur-/Bio-Bereich ist das Weingut Cirelli, das natürliche Anbaumethoden nutzt und Amphoren-Weine erzeugt. Auch ambitionierte Winzer wie Emidio Pepe, Valentini oder andere Boutique-Produzenten spielen eine wichtige Rolle im qualitativen Wandel der Region.

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Weinbautechnische Gesamtbedeutung & Exportanteil
Wein in den Abruzzen wird noch zu einem hohen Prozentsatz von Genossenschaften erzeugt: Laut Wikipedia stammen rund 80 % aller Weine der Region von großen Genossenschaften wie Cantina Tollo, Casal Thaulero, Casal Bordino oder Citra. Die Abruzzen produzieren jährlich etwa 300 Millionen Liter Wein. Die Exportzahlen sind stark: Laut dem Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo und Berichten im WineNews-Portal wurden in 2022 rund 140 Millionen Flaschen abgesetzt, mit einem Zuwachs von +10 % gegenüber dem Vorjahr. Die wichtigsten Exportmärkte sind Deutschland, USA, Kanada, Schweiz und UK - mit sehr vielversprechenden Entwicklungen auch in Frankreich, Japan und Südkorea.

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Zusammenfassung und Zukunftsausblick
Die Abruzzen sind eine traditionsreiche, aber noch relativ unterschätzte Weinregion Italiens - geografisch spannend durch die Kombination von Berg und Küste, klimatisch begünstigt durch große Temperaturschwankungen. Im Weinbau dominiert Montepulciano bei den Roten, während Trebbiano und einige neu belebte autochthone Weißsorten zunehmend an Bedeutung gewinnen. Typische Weinstile wie Montepulciano d’Abruzzo, Cerasuolo und frische Weißweine prägen das regionale Profil. Auf der Winzerseite stehen sowohl große Genossenschaften als auch mutige, qualitätsorientierte Kleinbetriebe, die das Image der Region heben. Der Export wächst - vor allem dank steigender Nachfrage in wichtigen Märkten. Die Abruzzen dürften in den nächsten Jahren weiter an Profil gewinnen, insbesondere, wenn der Trend zu Premium-Weinen anhält. Die stärkere Förderung autochthoner Sorten (z. B. Pecorino, Passerina), kombiniert mit modernen Ausbautechniken und einer klaren Marketingstrategie (z. B. das neue „Modell Abruzzo“) könnten dazu führen, dass diese Region international noch sichtbarer wird. - Gerardo [TS12/25]

"...Und der Montepulciano d’Abruzzo ist auch nicht mehr nur der allgegenwärtige zugängliche und billige Tropfen, wie man ihn aus der Vergangenheit kennt. Heute zeigt er sich - DOCG-gekrönt - in den Colline Teramane stark und reich, sehr viel filigraner in Popoli und Capestrano, von großem Stoff und tauglich für ein langes Leben in San Martino sulla Marrucina und Loreto Aprutino. Das Gleiche gilt für den Trebbiano d’Abruzzo, mittlerweile weitaus mehr als das weiße Schlachtross im Keller, und für den Pecorino, vielleicht die neue Wunderwaffe der Abruzzen-Winzer…" - Gambero Rosso

"80 Prozent der Weinproduktion in den Abruzzen entfällt auf die Provinz Chieti. Den Löwenanteil beansprucht dabei weiterhin der Montepulciano, der zusammen mit Trebbiano 90 Prozent des regionalen Rebenbestandes ausmacht. Auf dem Vormarsch sind allerdings auch eine Reihe von autochthonen weißen Trauben, mit Pecorino an der Spitze." - Slow Wine